Thermomètre Digital 

Étendue de -40 à 70°C

Précision ± 1°C

résolution 0,1°

Double sonde

• Blender professionnel haute performance

• Bol en acier inoxydable de 4 litres

• Couteaux en acier inoxydable

L’OptiMe X d’Animo est une révolution dans le monde du Just the way you like it

Café, chaque détail étant soigneusement étudié pour offrir une expérience ultime

Avec l’OptiMe X, le vrai goût se trouve dans les moindres détails

Que vous ayez envie d’un espresso corsé, d’un cappuccino parfait ou d’un délicieux lungo, l’OptiMe X s’assure que chaque gorgée reflète la qualité et la

précision

SPECIAL BOULANGERIE

Compatible format 600x400mm

60 casiers/heure

3 cycles de lavage , 120/180/240

Doseur de produit lavage et rinçage

Dimensions: 600x 705x1425mm

Machine à glaçons 32kg/24h

Refroidissement à air

Glaçon 27g 

Production 32 kg/24 h

Stockage 6 kg 

Dimensions :334x457x599mm

Disque à parmesan - Pour rape

Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile

Les tables sont recevables et le tapis est en PVC 

Thermomètre  Étendue de -50 à +50°C

Précision ± 1°C

150x20 mm

Monture protectrice en plastique alimentaire

Lisibilité même sous la glace

Crochet de suspension

Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT

Dimensions:1000x700x900mm

RIGIDITE! Plan de travail épaisseur 1.2mm,doublé par panneau stratifié hydrofuge

Blender 37 avec bol inox 2L

Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn

220x303x566 mm

1,2 kW - 230 V mono

Bouton pulse 18000 tr/min

Bol 2L inox

Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres

Armoire de transfert chaud - 70/85°C

5 niveaux GN2/1 

2 kW - 230 V mono 

Dimensions: 827x910x1132 mm

Fond et glissières emboutis adaptables pour les bacs GN 2/1

Mousse polyuréthane 70 mm

Porte pleine à ouverture 270 °C

Conteneur GN 1/1 - 7 glissières

Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C

Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

- Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

- Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

- Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

Notre gamme de trancheurs à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
100% INOX 

ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT

Eco- line 333L

2 portes pleines

356W

230V mono

Dimensions: 1434x516x840-860-880mm