Cuvier GN

Pour 2xGN1/1 ou 1xGN2

1740x625X850 mm

Découvrez notre armoire froide positive 2 portes GN 2/1, idéale pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration !

Avec une capacité généreuse de 1300L et deux portes pleines, elle maintient vos produits à une température optimale comprise entre 0°C et +10°C

Cette armoire est facile à déplacer grâce à ses roulettes

Sa puissance de 350W et son alimentation en 230V mono garantissent une performance fiable

Conservez vos ingrédients frais et accessibles !

Bac plein euro- line 600 x 400 x 270 mm

Nombre de poignées: 2 

Matière: Polypropylène 

Poids: 1,96 kg 

Volume: 54.4L 

Coloris: Gris

Echelle premium inox pour bacs alimentaires 10L

Structure monobloc en tube inox AISI 304 de 25x25mm

Glissières ouvertes

Barre de renfort au milieu

4 roulettes caoutchouc

Dimensions: 495x741x785mm

Four de remise et maintien en température CFE710RT

10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 30 à 120 repas

Programme frite inclus

Fréquence ventilateur 50 Hz

9 kW - 400 V tri

Dimensions: 750x750x1770 mm

Minuterie 120 min

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm

-Capacité du pâton 80/210gr

-largeur rouleau 30cm

-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x650mm

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 2 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 02 kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions compactes de 1525x940x1300 mm s'intègrent parfaitement dans votre espace

Couvercle euro- line 600 x 400 mm 

Translucide 

Température d'utilisation : -20°C à +50°C 

Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

Etagère pour plonge 1600x700

Réchaud traiteur inox

Gaz 1 feu

14 kW

600x630x485 mm

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 3 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 23 kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2020x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile

Grâce à ses 15 cases de 107 x 114 mm, vous pourrez stocker des verres d'un diamètre maximum de 105 mm

2 fois double brûleur

Réchaud inox

Gaz 4 flammes 

 24-32 kW

Dimensions:  700x850x500 mm

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

Table avec étagère 

Hauteur: 850/900mm

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Livraison en kit

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 4 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 28  kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2525x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile

15 cases : 107x 114 mm

Compatible avec les bacs EUROLINE 600x400 avec poignées ouvertes 

Fabrication en polypropylène 

Adapté au contact alimentaire

Table avec étagère 

Hauteur: 850/900mm

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Livraison en kit

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

- Cuve 400x260 mm

- Volume de la cuve : 33L

- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

- Capacité : 25 kg de pâte

- Affichage digital

- Grilles de protection en acier inox

- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

- Fabriqué en Italie

Réchaud 1 plaque inox

1 plaque ø 220 mm

2 kW - 230V mono

Dimensions: 377x395x175 mm

Cette vitrine est équipée d'une vitre relevable

Robuste et résistante, l'extérieur et l'intérieur sont en acier plastifié et le plan de travail et surface d'expo inox AISI-304

Les cotés sont en ABS thermoformé épaisseur 30, l'isolation en polyuréthane et la vitre bombée sécurit

Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position

Séparateur bas pour bac euro- line

24 cases : 89 x 85 mm