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Surgélation rapide : 10 kg de +64,5 à -19,5°C à cœur par cycle de 4h50 maxi
1,6 kW
230 V mono
Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante
Les dimensions de ce modèle sont de 1800 x 700 x 850/900 mm
Cellule mixte - 10 niveaux GN 1/1 - 770x790x945 mm
Table adossée avec étagère d'une largeur au choix de 1000mm à 2000mm, en acier inoxydable d'une épaisseur de 1.2mm
- Montage simplifié grâce à un système d’emboîtement autobloquant, système breveté
- Avec étagère basse
- Livraison à plat
- Dimensions: 1000x700x900mm
Saladette +2° à +8°C
Dimensions: 1365x700x870 mm
400L
Dimensions: 1100x760x840 mm
Bac - raccordable à droite
Armoire froide +2 à +8°C
Dimensions: 740x830x2010 mm
Dimensions :1100x760x840 mm
Bac et TVD - raccordable à droite
Armoire réfrigérée -18° à -22°C
Dimensions: 740x830x2010 mm
Dimensions: 1100x760x840 mm
Bac - raccordable à gauche
Conservateur coffre -14 à -24°C
Dimensions: 1465x680x825mm
Dimensions: 1600x760x840mm
Bac - raccordable à droite
Conservateur coffre -14 à -24°C
Dimensions: 1885x680x825mm
Meuble bas adossé chauffant en acier inox AISI304, avec plateau renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge
Conservateur négatif -18/-25°C
Dimensions: 1502x651x852 mm
Meuble bas neutre central 2000x700x850/900 mm
· Portes coulissantes doublées
· Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm
Armoire positive d'un grand volume de 852L
Mélangeur monotrou à levier et robinet horizontal
Têtes à disques céramiques
Col de cygne ø 18x200 mm
Raccords ø 1/2”x400 mm
Débit 12 L/min (douchette) et 14 L/min (robinet) à 3,5 bar
Armoire libre-service 2 portes vitrées
450 W - 230 V mono
Version avec mélangeur monotrou avec manette à levier et robinet horizontal
Têtes à disques céramiques
Col de cygne ø 18x300 mm hauteur 180 mm
Raccords: ø 1/2"x400 mm
Perçage: ø 27 mm
Débit 12 L/min à 3,5 bar (douchette)
Débit 14 L/min à 3,5 bar (robinet)
Débit 18 L/min à 3,5 bar (douchette/robinet)
Armoire de maturation de viande noire -2° à +8°C -4 Niveaux
230V mono
120L
325W
600x650x890 mm
Version avec manettes à levier court
Tête à disques céramiques
Col de cygne ø 18x250 mm hauteur 200 mm
Raccords ø 1/2"FFx400 mm
Perçage ø 27 mm
Débit 16 L/min à 3,5 bar
Armoire de maturation viande 0/10°C
Dimensions: 720x860x2100mm