Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable

• Pâtisserie et gastronomie

• Capacité 5 niveaux GN 1/1

• Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte

• Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis

• Double porte

• Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation

• Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel

• Éclairage de la chambre de cuisson à LED

Salamandre Electrique

3 côtés

Plafond mobile

Compatible GN1/1, 600 mm 230V

Vitrine service arrière CVED-8-20-R -1 à +5°C

3 portes réfrigérées

675 W - 230 V mono

2025x800x1230mm

PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)

-Dimensions : 28x42 cm

- Couleur : Argent

- Prix au sachet, vendu par 25 

- Jetable

- Matière : Carton

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 200x500 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

4 niveaux GN1/1 au pas de 70mm

3.3 kW -220-240 V mono

Dimensions:720x730x597mm 

Vitrine service arrière CVED-8-25-R -1 à +5°C

4 portes réfrigérées

880 W - 230 V mono

2525x800x1230 mm

Salamandre SH30

3 foyers

4,5 kW - 230 V mono ou 400V tri

Dimensions: 570x581x519 mm

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 300X400 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

Four convection à chaleur tournante 2 turbines 2800 tours/minute autoreverse 

Pour cuisine professionnelle et adapté à la restauration ambulante

Jusqu’à 30 couverts

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 grilles

535x495 mm et 7 niveaux

690 W- 230 V mono

Dimensions: 600x630x1850 mm

Salamandre électrique

Plafond mobile

4kW - 230 V mono

Dimensions: 600x450x500 mm

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 200x500 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

Four à convection avec grill 4 niveaux 433x333 mm

2 turbines

Porte basculante

Four électrique avec grill

3.5kW

230V mono

Dimensions extérieures:557x585x568mm

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 plateaux tournants

ø 470 mm en verre

690 W - 230 V mono

600x630x1850 mm

Design compact -acier inoxydable

Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer

Eléments de chauffage de qualité

Contrôle de température

1,7 kW - 230 V mono

440x245x285 mm

Spécial foie gras

Soudure latérale de fond 

Résistance à des températures allant de - 25 °C à + 85 °C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de température sans décollement, perte d'étanchéité ou fissure

Vendu par 100 sacs , prix affiché pour 100 sacs

CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !

Monophasé

Puissance : 3300 W

Dimensions chambre (L x P x H) : 305 x 305 x 185 mm

Dimensions (L x P x H) : 460 x 675 x 660 mm

Cellule mixte 10 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

1,49kW - 230V mono

Dimensions :750x740x1290mm

Refroidissement : 25 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 20 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

Grille pain Pour 4 tranches

1,75 kW - 230 V mono

380x340x230 mm

Spécial foie gras

Soudure latérale de fond 

Résistance à des températures allant de - 25 °C à + 85 °C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de température sans décollement, perte d'étanchéité ou fissure

Vendu par 100 sacs , prix affiché pour 100 sacs

CM1529A Four micro-onde professionnel de la marque SAMSUNG, puissance de 1500 Watts et un volume de 26 litres

Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons, commandes électroniques, Sélection de 30 programmes

Signal sonore réglable

Un four micro-onde professionnel conçu pour un fonctionnement libre-service, de part sa facilité d'utilisation

Dimensions intérieures : 370 x 370 x190 mm

Cellule mixte 3 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 11 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

1,15kW - 230V mono

Dimensions: 750x740x750mm

Pour 4 tranches

2,24 kW - 230 V mono

370x210x220 mm

• Parfait pour une utilisation à la maison, dans la cuisine, à l'hôtel ou au restaurant