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Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x600mm
Vendu par sachet de 100 sacs lisses
Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C
Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure
Intérieur : 1200x1600x2000 mm
Finition tôle laquée 2 faces lisses
Conge d’angle de PVC vertical et plafond
Plinthe de PVC au sol intérieur et extérieur
Porte pivotante de 800 x 1900 mm avec clé et déblocage intérieur
Groupes froids monobloc de parois tropicalisés (de fabrication Kide)
Fluide 449a en positif (consulter pour le 455a) et 452a en négatif
Porte pivotante 800x1900 mm avec clé
10 + 1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm - 18,6 kW - 400 V tri
Dimensions: 933x821x1046 mm
Le Orange Vision Plus dispose de toutes les fonctionnalités du four vision Orange avec en plus un écran tactile 7”
Dimensions :1600x760x840mm
Bac et TVD - raccordable à droite
Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x400mm
Vendu par sachet de 100 sacs lisses
Intérieur : 1600x1600x2000 mm
Finition tôle laquée 2 faces lisses
Conge d’angle de PVC vertical et plafond
Plinthe de PVC au sol intérieur et extérieur
Porte pivotante de 800 x 1900 mm avec clé et déblocage intérieur
Groupes froids monobloc de parois tropicalisés (de fabrication Kide)
Fluide 449a en positif (consulter pour le 455a) et 452a en négatif
Porte pivotante 800x1900 mm avec clé
6 + 1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
10,9 kW - 400 V tri
Dimensions: 933x821x786 mm
Le Orange Vision Plus dispose de toutes les fonctionnalités du four vision Orange avec en plus un écran tactile 7
Dimensions: 1600x760x840mm
Bac et TVD
Raccordable à gauche
Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C
Sacs lisses pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure
Vendu par sachet de 100 sacs lisses
Intérieur : 2000x2000x2000 mm
Finition tôle laquée 2 faces lisses
Conge d’angle de PVC vertical et plafond
Plinthe de PVC au sol intérieur et extérieur
Porte pivotante de 800 x 1900 mm avec clé et déblocage intérieur
Groupes froids monobloc de parois tropicalisés (de fabrication Kide)
Fluide 449a en positif (consulter pour le 455a) et 452a en négatif
Porte pivotante 800x1900 mm avec clé
Plaque 2/3 lisse 1/3 nervurée chrome poli incliné 800 mm
15 kW - 400 V tri
Surface de cuisson :730x700 mm
Surface de cuisson: 330x700 mm
Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur
Température jusqu'à 280 °C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dotation : 1 racloir pour plaque nervurée
Table standard d'entrée MAL raccordable à gauche ou à droite, sur deux pieds
Les dimensions de la table sont de 600 x 600 x 840 mm
Sacs sous-vide gaufrés 150x250mm
Vendu par sachet de 100 sacs gaufrés
Prix affiché pour 100 sacs
Intérieur : 2200x2200x2000 mm
Finition tôle laquée 2 faces lisses
Conge d’angle de PVC vertical et plafond
Plinthe de PVC au sol intérieur et extérieur
Porte pivotante de 800 x 1900 mm avec clé et déblocage intérieur
Groupes froids monobloc de parois tropicalisés (de fabrication Kide)
Fluide 449a en positif (consulter pour le 455a) et 452a en négatif
Porte pivotante 800x1900 mm avec clé
Plaque lisse droite
Chrome poli incliné 400 mm
7,5 kW - 400 V tri
Surface de cuisson 330x700 mm
Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur
Température jusqu'à 280 °C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dotation : 1 racloir pour plaque lisse.
Sacs sous-vide gaufrés 200x300mm
Vendu par sachet de 100 sacs
Prix affiché pour 100 sacs
Surgélation rapide : 10 kg de +64,5 à -19,5°C à cœur par cycle de 4h50 maxi
1,6 kW
230 V mono
FryTop électrique plaque droite lisse au chrome brossé 400 mm, contrôle thermostatique, grattoir et bouchon inclus
Sacs sous-vide gaufrés 300x400mm
Vendu par sachets de 100 sacs gaufrés
Cellule mixte - 10 niveaux GN 1/1 - 770x790x945 mm
FryTop électrique plaque inclinée lisse au chrome brossé 800 mm, contrôle thermostatique, grattoir inclus
Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante
Les dimensions de ce modèle sont de 1400 x 700 x 850/900 mm
