Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés

600x400mm

PLAT A GRATIN (DIMENSIONS INTERIEURES)

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 30x21 cm

La plancha gaz professionnelle inox PSI 600 G est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation et son entretien faciles
La plaque inox de la plancha professionnelle gaz PSI 600 G est d’une épaisseur de 4 mm
La montée en température de cette plaque inox est de 8 minutes

La pierre abrasive Krampouz est un accessoire indispensable pour l’entretien de votre crêpière en fonte

Idéale pour le nettoyage régulier de la crêpière, elle permet de limiter la formation de la croûte de cuisson qui s’installe sur la plaque au fur et à mesure des utilisations

La pierre abrasive est aussi adaptée au nettoyage de la plaque en vue d’un nouveau culottage

Conçue spécialement pour cette utilisation, elle est naturellement friable et elle ne dégrade pas la plaque en fonte

 En inox 18/10- Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

• 5L
  
  
• Tous feux dont induction

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C

Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes

Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications

Lavable en lave vaisselle

Dimensions: 325x265mm

Hauteur:150mm

PLAT A GRATIN 

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 37.7x25.5 cm

Série soubassement GN1/1 Hauteur 600

- Température -2°/+8°C

- 2x2 tiroirs GN1/1 prof. 100 + évaporateur entre les portes

- Capacité 4 bacs GN1/1

- Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva)

Faitout 24 cm Studio

En inox 18/10 Couvercle inox

Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

Embase anti- flamme

Tous feux dont induction

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.

Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.

Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.

Lavable en lave vaisselle.

Dimensions: 325x265mm

Hauteur: 200mm

Raclette hêtre

Longueur de manche: 24cm

Longueur râteau : 20cm

Les balances compactes lavables au jet Defender 3000 sont idéales pour les applications de pesage courantes, de comptage simple et de contrôle Plus-Moins

dans des environnements humides ou lorsqu’un lavage au jet est nécessaire

La série Defender 3000 est dotée d’une conception en inox 304 robuste, d’un indicateur en inox IP66 avec touches sensitives, d’un afficheur LCD multicolore

rétroéclairé, d’un fonctionnement sur batterie rechargeable en standard avec un cordon d’alimentation direct

Four électrique à poser à convection avec corps en acier 

Finition noire

48P x 30l x 40H cm

Le plaisir de cuisiner par excellence!!!! 

Poêle à frire en cuivre et inox  avec poignée inox 24cm

Extérieur cuivre ,intérieur inox

Epaisseur 1.5mm

Tous feux dont induction

Produits français

Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Le plaisir de cuisiner par excellence!!!! 

Sauteuse avec couvercle et poignée inox 24cm

Extérieur cuivre ,intérieur inox

Epaisseur 1.5mm

Tous feux dont induction

Produits français

Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 4 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Balance économique robuste et fiable Colonne en acier peint

Plateau en inox haute qualité très rigide 355x305 mm

Affichage LCD très lisible

Alimentation secteur 

Utilisation en réception sèche, cuisine, boulangerie...

Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS

• Compatible avec : OHAUS DEFENDER

Le plaisir de cuisiner par excellence!!!! 

Sauteuse avec couvercle et poignée inox 28cm

Extérieur cuivre ,intérieur inox

Epaisseur 1.5mm

Tous feux dont induction

Produits français

Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 1.8 litre

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorme avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec

un système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments