PANIER A COUVERTS 8 COMPARTIMENTS

Dimensions: 205x430x130mm

Cette table de préparation de cocktail est un équipement essentiel pour les professionnels !

Dotée d'une cuve spacieuse de 730x400x200 mm, elle permet de préparer et de mélanger les ingrédients nécessaires à la réalisation de délicieux cocktails

De plus, elle est équipée de 2 planches à découper et de 2 séparateurs mobiles pour une organisation optimale de l'espace de travail

Avec des dimensions de 1200x745x850/900 mm, cette table de préparation est à la fois pratique et fonctionnelle pour répondre aux besoins des professionnels de la

restauration

Plaque à snacker 12 kW Gaz - G7FM8M-2

1 zone acier rayé / lisse

Placard GN 2/1 neutre ouvert

Dimensions: 800x700x900 mm

Shaker pour le nettoyage de la vaisselle dans un lave-vaisselle

Idéal pour l'utilisation professionnelle dans des hôtels, des restaurants, des bars, etc ..

Mesures: 12,5x12,5x13,5 cm

Presse agrumes automatique, ultra compact, 33cm de large uniquement

Se loge n'importe où

Pressage activé par détection automatique des oranges

Se nettoie automatiquement

Débit : 10 fruits/min

Stockage fruits : 1,5kg

Stockage épluchures : 5L

Calibre fruits : de 43 à 80 mm

Placard fermé GN1/1

Cuve 25 L

8 KW

Dimensions: 400 x 700 x 900

Casier universel 500x500x100 mm

Une grille avec poignée pliante pour faciliter la prise

Grill manche rabattable

Fonte d'aluminium

Tous feux sauf induction

43x26 cm

Casier de lavage pour plateaux

500x500x100 mm

• Tous feux dont induction
• Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage
• Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation
• Jupe épaisse indéformable
• Excellente caramélisation des aliments
• Anti adhérence naturelle : culottage progressif
• Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile
• Ergonomie

Casier à couverts 500x500x100 mm

Poêle Ø 26 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation poêle en 

Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm

Pour 25 verres ø90mm

Poêle Ø 28 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu

De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation

Casier à verres - 500x500x100 mm

Pour 36 verres ø75mm

Wok à induction BT-D35 à poser

3,5 kW 230 V mono

Dimensions: 340x445x115 mm

Réhausse casier à verres

500x500x45 mm

Pour 36 verres ø75mm

Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage

de 5 niveaux d'humidités

Casier à verres - 500x500x100 mm

Pour 49 verres ø64mm

Les friteuses professionnelles Roller Grill à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide

Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation

d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur

Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm

Pour 49 verres ø64mm

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Casiers universel pour lave vaisselle professionnel

CAPIC - 4 FEUX - ABM2CT - PLACARD OUVERT

8 KW 

Idéal pour les récipients de grands diamètres

Entraxe 415