Ses dimensions compactes de 400x714x900 mm permettent une intégration facile

Elle offre une cuisson rapide et précise, une efficacité énergétique élevée et une surface facile à nettoyer

Le placard intégré optimise l'espace de rangement, rendant votre cuisine plus fonctionnelle

Fourneau 11kW

2 feux vifs à poser

Dimensions: 400x700x850 mm

Option 1 porte - 400 mm

BERTO'S

Support central

50x50x240 mm

Soubassement neutre ouvert pour gamme EVO 900

Dimensions : 800x785x600 mm

Fourneau simple service 17,9 kW - E7P4+FE

17,9 kW - 400 V tri

4 plaques (4x2,6 kW) Four GN 2/1 (7,5 kW) Voûte 3 kW / sole 4,5 kW

Dimensions: 800x700x900 mm

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Soubassement neutre ouvert pour EVO 700

Dimensions: 800x550x600 mm

2X3.5 kW + 2X7 kW

Plaque 7 kW

Four GN2/1

Dimensions: 1200X714X900mm

Installation par un technicien requise

1x3,5 kW + 1x6 kW 

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Brûleurs entièrement en fonte

Thermocouple de sécurité

Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance

Fourneau gaz top - 4 feux

Système breveté brûleur FLOWER FLAME :

La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

Dimensions: 800x900x250 mm

Plaque à induction à 4 zones top

Elle est fabriquée en acier inox

Le dessus est en acier inoxydable 20/10ème

Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position

Option 2 portes 

400 mm chaque porte

Pour restaurants, brasseries, cafétérias, petites et moyennes collectivités...

4 feux sous 2 grilles inox ( 4 x 6kw)

Dessus épaisseur :30/10ème

Structure 20/10 Tout inox

Façade et côtés 10/10

Capacité en service : De 80 à 200 couverts / service

Soubassement neutre ouvert pour gamme EVO 700

400x550x600 mm