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Cette table de préparation de cocktail est un équipement essentiel pour les professionnels !
Dotée d'une cuve spacieuse de 730x400x200 mm, elle permet de préparer et de mélanger les ingrédients nécessaires à la réalisation de délicieux cocktails
De plus, elle est équipée de 2 planches à découper et de 2 séparateurs mobiles pour une organisation optimale de l'espace de travail
Avec des dimensions de 1200x745x850/900 mm, cette table de préparation est à la fois pratique et fonctionnelle pour répondre aux besoins des professionnels de la
restauration
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Dimensions cuve 730x400x200 mm
2 planches à découper, 2 séparateurs mobiles
Pour 7 bacs GN 1/9 profondeur 100 mm + 2 zones pour la glace
Support frontal capacité 7/9 bouteilles
1 support pour blender avec passe-câble d’alimentation
Fabriqué en acier AISI 304, 18/10 satiné
Structure de tube en acier inox 40x40, entièrement soudée au plan de travail
Évier 300x250x150 mm avec drain intégré
Trou pour déchets
Planches à découper en polyéthylène
Robinet à levier unique avec bec pivotant inclus
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la
texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
Caractéristiques: Économie de temps, d'argent et d'eau
Facile à utiliser: pousser le récipient vers le bas
Laitière bain marie 10 L
Temps de chauffe à froid 37 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø274x424 mm
Percolateur 15 L (~120 tasses)
Hauteur: sous robinet 140 mm
1,6 kW - 230 V mono
ø280xHt600 mm
Machine à café M Line avec 2 verseuses en verre de 1,8L ayant pour dimensions 205x380x460 mm
La Production est de 18 litres/h et la durée d'écoulement est de 6 minutes
Extracteur de jus lent
Capacité 500 ml
240 W
230 V mono
60 tr/mn
290x200x440 mm
Jusqu’à 41 kg/24 h
Stockage 15 kg (750 glaçons)
Glaçons 20g
230 V mono
Dimensions: 467x570x690mm
L’OptiMe X d’Animo est une révolution dans le monde du Just the way you like it
Café, chaque détail étant soigneusement étudié pour offrir une expérience ultime
Avec l’OptiMe X, le vrai goût se trouve dans les moindres détails
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précision
Presse agrumes 11
Vitesse 1500 tr/mn
Production 30 L/h
130 W - 230 V mono
Dimensions :230x300x350 mm
Armoire à boisson positive 0° à +10°C 783 L
230 V mono
Dimensions: 880x751x2000 mm
Laitière bain marie 20L
Temps de chauffe à froid 45mn
3,2 kW - 230 V mono
ø346x501 mm
Percolateur 12L (~96 tasses)
Ht sous robinet 120 mm
1,6 kW - 230 V mono
ø280xHt550 mm
Elimine les résidus tenaces de café, d’huile, de tanin ou de cire
Nettoie en profondeur et rapidement
4 sachets de 400g
Blender 37 avec bol 2L
Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn
220x303x566 mm
1,2 kW - 230 V mono
Bouton pulse 18000 tr/min
Bol 2L copolyester
Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres