2 219,00 € HT
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
Production 35 kg/h
Dotation 1 panier (360x270 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
13,5 kW - 400 V tri
Dimensions :400x700x900 mm
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2 219,00 € HT
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
Production 35 kg/h
Dotation 1 panier (360x270 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
13,5 kW - 400 V tri
Dimensions :400x700x900 mm
4 375,00 € HT
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud"
La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges
Fonctionnement électrique
2 145,00 € HT
Machine à glaçons encastrable pour les grandes cuisines ou le domestique
- Gamme KITCHEN-ICE
- Glaçons pleins 22 g
-Production (kg/24h): 10
-Stockage intégré de 8 kg
- Refroidissement à AIR
- Production dynamique de la glace : plus transparente, pas d'odeur ni de goût
- Réduction du pourcentage de carbonate de calcium
- Dimensions standards pour les cuisines avec une profondeur 60cm
- Manipulation facile et ventilation arrière
- Compresseur : 1/5 cv
585,00 € HT
Chariot support monté sur roulettes pivotantes
429,00 € HT
Des glaçons translucides
Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
669,00 € HT
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la
texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
3 890,00 € HT
240,96 € HT
Lames durables et bol Capacité : 1,4 (l)
16,90 € HT
Casserole tout inox PRIM'APPETY bénéficiant de dimensions généreuses qui répondent aux normes professionnelles
Jupe aux formes arrondies, sans angle vif
472,00 € HT
Caractéristiques: Économie de temps, d'argent et d'eau
Facile à utiliser: pousser le récipient vers le bas
28,00 € HT
Sauteuse droite tout inox parfaite pour faire revenir rapidement des aliments et permettant de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du récipient
Bord bas : permet l’évaporation de l’humidité
Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur
Fond sandwich compatible avec l’induction : diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile
Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable
84,60 € HT
Lampe cône infrarouge pour le toit avec le câble et ampoule de 275 W pour garder les plats chauds dans des cuisines professionnelles
La chaleur de la lampe Extensible Conique
·Puissance: 275 W
·Longueur de câble extensible: de 30 à 110 cm
·Taille de panneau: 27 x 22 cm
· Poids: 1.6 kg
877,00 € HT
Blender haute performance TANGO Hamilton Beach
· Pour boissons à base de glace pilée et demi- glaçons
· Minuterie réglable: de 0 à 40 secondes
· 2 vitesses
37,00 € HT
Cette sauteuse à mi chemin entre la casserole et la poêle offre une immense souplesse et polyvalence
Il y a toutes les attentions de la poêle haut de gamme avec les exigences des grands cuisiniers
96,90 € HT
Lampe chauffante extensible conique pour un usage professionnel en restauration
-Maintient les plats au chaud
-Chauffe par infrarouges
-Câble extensible
440,00 € HT
Récipient inox 1,8l pour tango/ expeditor
72,00 € HT
Une batterie de cuisine idéale et complète avec le lot de 4 casseroles inox
Tous feux, y compris induction
97,00 € HT
Lampe chauffante extensible conique pour un usage professionnel en restauration
Maintient les plats au chaud
Chauffe par infrarouges
Câble extensible
1 049,00 € HT
Blender professionnel haute performance
Gobelet de 1.8 litres
Couteaux en acier inoxydable
18,90 € HT
199,00 € HT
CHAFING DISH POUR BAC GN 1/1
Couvercle amovible
Dimensions : 510x540x480 mm
Matière : Acier inoxydable
Profondeur : 100 mm - 1 kW - 230 V mono