- Assiette classique et raffinée
- Pour usage quotidien
- Modèle hôtellerie
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Veste mixte blanche-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
COUTEAU OFFICE
-Longueur : 8 cm
- Couleur : Noir
- Virole forgée
- Manche ABS
- Assiette classique et raffinée
- Pour usage quotidien
- Modèle hôtellerie
Veste mixte blanche
65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
COUTEAU OFFICE
Bec d'oiseau
Manche : Polypropylène
Couleur : Noir
Longueur : 6 cm
- Assiette classique et raffinée
- Pour usage quotidien
- Modèle hôtellerie
- Prix indiqué pour 12 assiettes
Veste mixte blanche-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité
Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox
Très haute qualité de coupe
Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)
Matière = PORCELAINE
Dimension Unité =170x18 mm
Poids Unité =240 gr
Veste de cuisinier manches longues
T0
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
Couteau de boucher
Acier inoxydable Nitrum et mango
Lame ergonomique en polypropylène et lame de 13 cm
Veste de cuisinier manches longues - T1 - Noire
Mixte
65% polyester, 35% coton
Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP
Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)
Désosser les viandes osseuses avec facilité
Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien
évidemment l'utiliser sans le moindre problème
Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance
Assiette plate
- Porcelaine ø 27 cm
- Smart
Veste de cuisinier manches longues
T2
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
Couteau à désosser/saigner Swibo
Lame 16 cm
Manche grillon jaune
Assiette plate 23cm
-Porcelaine blanche
-Résistante aux chocs
Veste de cuisinier manches longues - T3
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
Voici le couteau à désosser Victorinox Swibo doté d'une lame étroite semi- flexible à dos renversé, elle est fabriquée en acier inoxydable afin de parfaitement résister face à la corrosion ou rouille
Une lame de qualité qui permettra de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance, un couteau à désosser de qualité professionnelle au juste prix
Assiette plate de 19cm
Porcelaine blanche résistante aux chocs
Veste de cuisinier manches longues - T4
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton