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Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/40cm
Capacité du pâton 80/400gr
Largeur rouleau 40cm
0.375 kW-230V mono
Dimensions:520x450x712mm
Couvercle module réfrigéré / poignée acier inoxydable
PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)
-Dimensions : 28x42 cm
- Couleur : Argent
- Prix au sachet, vendu par 25
- Jetable
- Matière : Carton
La gamme Baguette est un indémodable
Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques
Chariot à carcasses en inox AISI-304 pour boucherie
Structure en tube de 40x40mm
1 niveau de barre à dents
Bac à sang amovible
Assiette à bord droit ø 27 cm
Je m'appelle PONT JAPONAIS, ma couleur est à la fois tendre et lumineuse
Si vous m'observez de près , vous remarquerez mes pigments bleutés
Convient pour : étuve , salamandre, lave vaisselle et micro-ondes
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
CHEVALET
Matière : Bois
Format A5
Couleur : Teck
Forme : Rectangulaire
Adaptable sur le module acier finition brossé
PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)
-Dimensions : 28x42 cm
- Couleur : Or
- Prix au sachet, vendu par 25
- Jetable
- Matière : Carton
L'assiette à pâtes Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments
Conçue pour les pâtes à haute hydratation!
Capacité: 40 Kg de pâte
Volume cuve: 56L
Cuve: 300x500mm
Dimensions: 890x530x880mm
230 V mono
Finition inox AISI 304
Lampe UV 1X15W
Alimentation 230V/240V TRI
Dimensions: 49.5x14.5x59.3cm
Minuterie automatique à cycle d e120mn
Contrôlable visuellement par un témoin volumineux rouge ou vert
Indice IPX4
CHEVALET
Matière : Bois
Format A4
Couleur : Teck
Forme : Rectangulaire
PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)
Dimensions : 19x28 cm
- Couleur : Argent
- Prix au sachet, vendu par 25
- Jetable
- Matière : Carton
La gamme Baguette est un indémodable
Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques
L'assiette plate Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats divers et variés
Dimensions: 27 x 27 cm
Hauteur: 50,5 cm
Volume: 7 l
Matière acier inoxydable, métal, silicone, verre
Couleur transparent et support noir
Pétrin à tête relevable et cuve démontable
- Cuve 400x260 mm
- Volume de la cuve : 33L
- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW
- Capacité : 25 kg de pâte
- Affichage digital
- Grilles de protection en acier inox
- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins
- Fabriqué en Italie
CHEVALET
Matière : Bois
Format A5
Couleur : Acajou
Forme : Rectangulaire
ARMOIRE DE STERILISATION
Protection IP23 - 230 V mono
Dimensions : 44x12.5x57.5 cm
Matière : Inox 18/10
Contenance : 304 L
