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Le couteau à steak design offre une expérience de découpe optimale dans le secteur CHR
Son manche en PVC gris garantit une prise en main confortable, tandis que sa lame en acier inoxydable de 22 cm assure une découpe précise
Pâton minimum de 30G
Maximum de 800G
Vis en teflon
230V mono
Dimensions: 436x738x838mm
La gamme Baguette est un indémodable
Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques
Découvrez l'affûteur manuel professionnel ABS, l'outil indispensable pour les chefs et restaurateurs exigeants
Doté de deux barrettes en céramique et carbure, il garantit un tranchant parfait et durable pour vos couteaux
Sa conception ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée
Optimisez la performance de vos ustensiles de cuisine avec cet affûteur de qualité supérieure
Idéal pour présenter et apporte une touche finale à vos plats devant le client
Râpe 1 tiroir 800 g + 1 disque standard trous ø 3 mm
Production 50 kg/h
Vitesse 1500 tr/mn
600 W - 230 mono
250x420x360 mm
Modèle classique plébiscité par les plus grandes tables gastronomes
Finition Miroir de la gamme Baguette 3,5mm
Sachet de sciures de bois d'oranger. 100% naturel. À utiliser lors du fumage à froid de vos plats et aliments favoris. Arôme fruité et fraîcheur des agrumes. Compatible avec le fumoir à froid Lacor. Sachet de 100g.
De style classique ou contemporain, nos couverts en acier inoxydable sublimeront vos tables par leur élégance et raffinement.
La qualité de leur fabrication vous garantit un entretien facile et une grande durabilité
De style classique ou contemporain, nos couverts en acier inoxydable sublimeront vos tables par leur élégance et raffinement
La qualité de leur fabrication vous garantit un entretien facile et une grande durabilité
Fusil à aiguiser professionnel
Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir
Taillage standard
Pelle 23x40 cm
Manche démontable 1,5m
De style classique ou contemporain, nos couverts en acier inoxydable sublimeront vos tables par leur élégance et raffinement
La qualité de leur fabrication vous garantit un entretien facile et une grande durabilité
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Mini panier à frites
Poignée 100 mm
100x85x60 mm
1 portion
