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Pour fumer tous types d'aliments (viandes, poissons, fromages, etc.…) Confère aux plats un arome unique
Ideal pour présenter et apporter une touche finale à vos plats devant le client
Nettoyage et entretient facile
Idéal pour présenter et apporte une touche finale à vos plats devant le client
Sachet de sciures de bois d'oranger. 100% naturel. À utiliser lors du fumage à froid de vos plats et aliments favoris. Arôme fruité et fraîcheur des agrumes. Compatible avec le fumoir à froid Lacor. Sachet de 100g.
Osez la présentation de vos frites maisons dans ces mini paniers à frites carré en inox!
Découvrez notre couteau à raclette micro- denté en inox avec manche en bois riveté, conçu spécialement pour les professionnels de la restauration
Cet outil de qualité supérieure est idéal pour une utilisation intensive en cuisine et garantit des résultats impeccables
Résistant, précis et ergonomique, ce couteau à raclette sera un atout indispensable dans votre cuisine professionnelle
L'indispensable pour réaliser vos foies gras dans les règles de l'art!
La terrine est faite en poterie émaillée, ce qui la rend très résistante et l'empêche de se rayer facilement
Elle est facile à nettoyer et peut aller au lave-vaisselle
Le véritable appareil à raclette professionnel !
Jusqu'à 6-8 personnes
Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère
Porte- fromage inclinable, démontage rapide
Cordon 2m20
Planche rectangulaire avec poignée de dimensions 50x18x1, 5 cm, dotée d'une ardoise de 35x15 cm pour une présentation
élégante et pratique
Idéale pour les établissements de restauration professionnelle
Durable, polyvalente et esthétique, cette planche offre une présentation soignée pour vos plats
Coupe- avocat inox et TPR pour une préparation ultra rapide de vos avocats
Dimensions : 6,2 x 24 cm
PIQUE A BROCHETTE INOX 25 CM (Ustensiles & Gadgets)
Lot de 12
Planche de service en marbre et bois d'acacia de POINT-VIRGULE
Idéale pour présenter vos charcuteries, fromages et autres tartines dînatoires
Apportez une beauté brute et naturelle à la présentation de vos repas, de l'entrée au dessert
Planche à servir avec poignée en acacia 47x25x1.5cm
Pour servir quelques douceurs
En bois d'acacia, particulièrement solide
Avec poignée
Cette caisse en bois d'acacia est idéale pour présenter vos tapas , fromages, charcuteries et même vos burgers!
Cette planche en bois d'acacia est le moyen idéal pour présenter vos délices culinaires et impressionner vos invités!
Dimensions : diamètre de 25 cm
Fabriqué en bois d'acacia
Ne convient pas au lave-vaisselle
Pour une finition parfaite à l’assiette !
Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…
Grâce à sa lame spécialement affutée et crantée
Avec cette jolie planche à découper en noyer, vous obtenez un design épuré et sobre qui est à la fois pratique et décoratif!
En bois de noyer hydrofugée à l'huile de noix avec trou pour suspendre
Lot de 12 curettes à homard en acier inoxydable
