Le four électrique Pyralis D12L est un équipement de qualité pour les professionnels de la restauration

Avec ses deux chambres spacieuses, il permet de cuire plusieurs plats simultanément

Sa puissance de 18kW et sa tension de 380V tri assurent une cuisson rapide et homogène

De plus, sa taille compacte facilite son installation dans les cuisines professionnelle

PLANCHE EN BAMBOU RECTANGULAIRE

ARDOISE SUR LE DESSUS 25X7.5cm

Lavage à la main conseillé

Socle inox pour four à pizza PYRALIS D12L

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière

D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

PLANCHE EN BAMBOU RECTANGULAIRE

ARDOISE SUR LE DESSUS 50X18X1.5cm

Lavage à la main conseillé

Découvrez notre porte-menu Bosco bleu format A4 fabriqué en cuir 100% recyclé,  dimensions 25, 5x32 cm, idéal pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration

Offrez à vos clients une présentation raffinée de vos menus tout en ajoutant une touche d'élégance à votre établissement

Porte-menu durable et résistant qui vous offre une qualité maximale ! Facile à nettoyer (ne pas utiliser de savons abrasifs)

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Planche en bambou naturel avec manche ,dotée d'une base en ardoise naturelle extractible

Dimensions: 38.5X28X1.5cm

Ardoise

Diamètre 25cm

Grand plateau à servir en acacia

 Matériau résistant et durable

Les dimensions sont de 30x24cm

Ne passe pas au lave-vaisselle

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Dimensions extérieures : 998x947x900mm

Mini four convoyeur - Digital flash 

Idéal pour la cuisson de la pizza, des sandwichs chauds, des paninis, de la bruschetta, de la focaccia, du pain grillé, du ...

Dimensions: 550x500x320mm

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

ADOPTEZ LA VITE ,VOUS ALLEZ L'ADORER!

Cette planche en acacia est authentique et plein de charme!

Poignée en cuivre, particulièrement solide

Ardoise en option

Prise en main facile !

Vous avez la possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. La température maximale est de 320°C

-25 pizzas/heure

-Triphasé

-Dimensions extérieures : 1234x800x480mm

-Hauteur intérieure: 80mm

-Largeur tapis: 406mm

Plan de travail en inox, hauteur de coupe maximale 260 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur monophasé 220V 1,5 HP 1100W

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Bordeaux

Format A4

Matière : Simili cuir

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Support fermé sur roulettes pour T64E - hauteur 60 cm

Découpez et servez vos pizzas directement sur cette planche !

Poignée ergonomique

En bois d'acacia, sombre et chaleureux avec ses reflets dorés

Dimensions:43.5 X 32.5X 1.4cm

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Noir

Format A4

Matière : Simili cuir

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange