Les couverts VIEUX PARIS  possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Le plat ovale Uni inox de 34x22 cm d'Amefa est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine

Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme

Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67

Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques 

Dimensions: 35x22x11cm

Le couteau de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

 Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

Plat Ovale Uni de dimensions 38x25cm

Acier inoxydable de qualité , finition poli standard

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe: 250x190 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 470x330x380 mm

Inox 18/10 

Epaisseur : 2 mm

Effet miroir

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

Plat inox ovale, en acier inoxydable, finition poli standard

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Anses tombantes

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 35x26x7.8 cm

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe :280x205 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 300 mm

230V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

La cuillère de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable

 Idéal pour la coupe veineuse des animaux

· Lame droite

· Acier inoxydable

· Poignées en polyamide faciles à nettoyer

Le plat à gratin ovale Uni inox de 25x15 cm  est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les

professionnels de la cuisine

Fabriqué en acier inoxydable, ce plat à gratin offre une excellente conductivité thermique et une durabilité exceptionnelle

Son design élégant et sa finition lisse en font un choix idéal pour la présentation de plats et de salades

Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm

Capacité coupe: 270x225 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono

Dimensions: 500x345x460 mm

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Anses tombantes

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 40x28x8.5 cm

Inox 18/10

Epaisseur : 1,8 mm

Effet miroir

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

Le plat à gratin ovale Uni inox de 30.5X18.5cm  est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels

de la cuisine

Fabriqué en acier inoxydable, ce plat à gratin offre une excellente conductivité thermique et une durabilité exceptionnelle

Son design élégant et sa finition lisse en font un choix idéal pour la présentation de plats et de salades

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 45x32x9 cm