Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

Coupe en verre soufflé en forme de boule

Elle nous entraîne du côté des années 60 Comme une petite bulle, pour présenter des gourmandises

Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm

Capacité coupe: 270x225 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono

Dimensions: 500x345x460 mm

Lame acier inox polie effet miroir 24cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune éclatante

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Fabriqué entièrement en Suisse

Verrine munie d'un couvercle hermétique pour présenter vos mises en bouche, entrées, desserts, etc.

Le modèle avec couvercle transparent peut être utilisé pour la conservation des aliments et passe aussi au lave-vaisselle (pensez à enlever le joint et le système de fermeture au préalable)

Ne passe pas au four

Verre, fermeture métallique, joint en caoutchouc

Diamètre: 8.1x8cm

Trancheur à pignon TGP300

Capacité coupe: 280x235 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 200/300 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 530x370x480 mm

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle dans vos cuisines !

Lame étroite acier inox polie effet miroir 31cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune vif

Fabriqué entièrement en Suisse

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Dimensions : 441 x 22 x 38 mm

Bocal hermétique 56 cl 

ø 10,6 x9,8 cm

Capacité coupe :245x170 mm

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 250 mm- 230 V mono

Dimensions: 550x440x370 mm

La souplesse et son taillant vous procurent une parfaite découpe

Sa longue et cambrée lame dos renversé, étroite en acier inoxydable dune longueur de 22 cm

Verrine munie d'un couvercle hermétique pour présenter vos mises en bouche, entrées, desserts, etc.

Le modèle avec couvercle transparent peut être utilisé pour la conservation des aliments et passe aussi au lave-vaisselle (pensez à enlever le joint et le système de fermeture au préalable)

Ne passe pas au four

Verre, fermeture métallique, joint en caoutchouc

12.5cl -7.1cm

Vendu par 12

Capacité de coupe: 265x205 mm 

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm 

Lame :Ø 300mm 

Anneau de protection ABS

230 V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

Contenant idéal pour dresser vos entrées et desserts!

35cl

Diamètre: 9.8x10cm

Vendu par 6

Trancheur à courroie TGN 300 lame extractible

Capacité coupe :270x225 mm 

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono 

Dimensions: 500x345x460 mm

Sa conception robuste offre néanmoins de nombreux avantages notamment une étanchéité importante à l’arrière de la lame, un support butée avec rattrapage d’inclinaison, une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage

Découvrez notre pot de 1 L en verre élégant, rehaussé d'un couvercle en bois naturel

Avec ses dimensions compactes de 14x14x11 cm, il est parfait pour les professionnels du secteur CHR

Idéal pour conserver et présenter vos ingrédients, épices ou condiments avec style

Sa transparence permet une identification rapide du contenu, tandis que le couvercle en bois assure une conservation optimale

Le couteau de chef pleine soie, collection Universal est un accessoire de qualité indispensable à votre cuisine

Polyvalent et pratique, coupez et émincez
avec précision vos aliments grâce à ses lignes droites et à sa lame lisse

Son manche en polyoxyméthylène avec traitement antibactérien Bactiproof Silver se veut résistant
et permet une bonne prise en main

Découvrez notre pot de 2 L en verre élégant, rehaussé d'un couvercle en bois naturel

Avec ses dimensions compactes de 14x14x17 cm, il est parfait pour les professionnels

Idéal pour conserver et présenter vos ingrédients, épices ou condiments avec style

Sa transparence permet une identification rapide du contenu, tandis que le couvercle en bois assure une conservation optimale

Avec une capacité de coupe de 240x160 mm, ce trancheur est parfait pour découper de grandes quantités d'aliments rapidement

et efficacement

La lame de 220 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches précises et uniformes, tandis que l'épaisseur de coupe réglable de

0 à 15 mm offre une grande polyvalence d'utilisation

Compact avec des dimensions de 500x420x365 mm, ce trancheur est facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine

professionnelle

Robuste et fiable, il est conçu pour une utilisation intensive et garantit des performances optimales

Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité

Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox

Très haute qualité de coupe

Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)

Découvrez notre pot de 2.5 L en verre élégant, rehaussé d'un couvercle en bois naturel

Avec ses dimensions compactes de 14x17x21.5cm, il est parfait pour les professionnels

Idéal pour conserver et présenter vos ingrédients, épices ou condiments avec style

Sa transparence permet une identification rapide du contenu, tandis que le couvercle en bois assure une conservation optimale

Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

Pour lever des filets de poisson parfaits, optez pour le Couteau Filet de Sole 17 cm Arcos Universal

 Muni d'une lame flexible 17 cm, elle va glisser sous la chair et suivre l'arête principale