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191,65 € HT
Ce couteau Santoku possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille
Cette lame MARTELÉE au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit
32,50 € HT
200,80 € HT
Pour la série d’avant-garde Shun PREMIER Tim Mälzer, Kai a développé six couteaux supplémentaires à celui du jubilé, ils sont en acier damas
32 couches résistant à la corrosion
Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités
esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle
Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC
20,50 € HT
Assiette plate ronde
Porcelaine hôtelière
52,25 € HT
Manche super ergonomique et confortable dans toutes les positions
Tendeur solidaire du montant pour plus de facilité de montage de la lame
19,50 € HT
Assiette plate ronde
Porcelaine hôtelière
67,50 € HT
Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !
Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées
56,00 € HT
Assiette plate ronde
Porcelaine hôtelière
40,80 € HT
Verre trempé
Empilable
Excellente durabilité
19,90 € HT
Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les plus exigeants
Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP
8,04 € HT
Couteau de table 11cm
Manche polypropylène 2 rivets
Prix donné pour une boîte de 12 couteaux
25,86 € HT
La table signée TOGNANA se distingue par son souci du détail, de la couleur et de la créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
Vendu par 6 , prix affiché pour 6 ramequins
2,26 € HT
Sa lame lisse de 10 cm offre une précision de découpe inégalée
Son manche en polypropylène orange assure une prise en main confortable et sécurisée
Ce couteau allie performance, durabilité et facilité d'utilisation
57,96 € HT
La table signée Tognana se distingue par son souci du détail ,de la couleur et de la créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
19,50 € HT
Le couteau à poisson Arcos est un petit équipement de coutellerie essentiel pour les professionnels de la cuisine
Avec sa lame micro- dentée de 36 cm et son manche en polypropylène bleu, il offre une précision et une durabilité exceptionnelle
Parfait pour découper et préparer les poissons avec facilité et efficacité
34,68 € HT
La table signée Tognana se distingue par son souci du détail ,de la couleur et d ela créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
15,95 € HT
PLANCHE A DECOUPER (NOIRE)
Planches en fibre de papier compressée
Passe au lave-vaisselle
Norme alimentaire NSF
Protège le fil des couteaux
39,12 € HT
La table signée TOGNANA se distingue par son souci du détail, de la couleur et de la créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
Vendu par 6 , prix affiché pour 6 ramequins
55,10 € HT
Ce couteau à 2 mains est adapté à la découpe des fromages imposants comme des grosses tomes
Equipé d'une lame de 33 cm en acier inoxydable, son tranchant vous permet de découper facilement sans effort la croûte de vos fromage
Elle résistera également à la corrosion et aux chocs
57,96 € HT
La table signée TOGNANA se distingue par son souci du détail, de la couleur et de la créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
Vendu par 6 , prix affiché pour 6 casseroles
78,20 € HT
Ce couteau à 2 mains est adapté à la découpe des fromages imposants comme des grosses tomes
Equipé d'une lame de 50 cm en acier inoxydable, son tranchant vous permet de découper facilement sans effort la croûte de vos fromage
Elle résistera également à la corrosion et aux chocs
25,86 € HT
La table signée TOGNANA se distingue par son souci du détail, de la couleur et de la créativité:
Chaque élément ajoute une touche de style et d'innovation qui deviendra bientôt incontournable en cuisine
Vendu par 6 , prix affiché pour 6 ramequins
40,80 € HT
