Comme tous les couteaux de boucher Victorinox Swibo, ce modèle à désosser 5.8404 dispose d'un manche jaune vif en grillon, un matériau synthétique antidérapant

Louche à fond plat en acier inoxydable avec crochet de suspension

Idéale pour doser parfaitement la quantité de sauce à étaler, telle que la sauce tomate sur la pizza

Securit® Feutre- craie à encre liquide Blanc 

Medium 2-6mm 

vendu à l'unité

Marqueurs à utiliser avec tous les tableaux des pages précédentes, sans bavure une fois sec, qui s'effacent facilement à l'aide d'un

chiffon humide

Taille de la pointe : 2 x 6 mm

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 16cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Le couteau à steak Atlantis au design sobre et épuré, possède la particularité de pouvoir se reposer sur son tranchant

Inox 18/10

Epaisseur : 4 mm

Poli miroir

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

- TÊTE DE PELLE : Matériau en alliage d'aluminium anodisé neutre

- POIGNÉE : Matériau en alliage d'aluminium anodisé bleu

Équipée d'un biseau frontal pour faciliter de soulever la pizza

Esse de boucher inox

Lot de 10 

16 cm

Securit® Feutre- craie Waterproof couleurs assorties (bleu, rouge, vert, jaune)

Lot de 4 

Medium 2-6mm

Les couverts VIEUX PARIS SATINÉ  possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

La Pelle carrée pour pizza de 30,5x35,5 cm est idéale pour manipuler vos pizzas avec aisance

Son manche démontable de 43 cm permet un rangement facile et un transport pratique

Avec une longueur totale de 88 cm, elle offre une portée optimale pour les fours profonds

Robuste et ergonomique, cette pelle assure une prise en main confortable et une durabilité accrue, rendant la préparation de

vos pizzas plus efficace et agréable

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 14cm

Diamètre du cylindre du crochet :5mm

Capacité : 60kg maximum

• Craie liquide colorée pour les ardoises Securit, le verre et toute surface non poreuse
• Ne tache pas, ne coule pas et résiste à une pluie fine
• Pointe arrondie
• Comprend des marqueurs rouge, bleu, jaune, vert, rose, orange et violet

Les couverts VIEUX PARIS SATINÉ de DEGRENNE possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Couteau à saigner/découper Victorinox

Lame 20 cm inox

Dos droit

Pour four

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 18cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Securit® Feutre- craie Waterproof couleurs assorties

Lot de 4 

Pointe large 7-15mm

Ne coulent pas, ne décolorent pas, résistent à l'eau et s'utilisent sur toutes surfaces non- poreuse

A nettoyer avec le spray nettoyant

Elégance intemporelle

D'une épaisseur de 3 mm, elle assure robustesse et durabilité

Idéale pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, elle résiste à la corrosion et au ternissement

Son design raffiné s'harmonise avec tout type de vaisselle, ajoutant une touche de sophistication à votre table

Facile à entretenir, elle passe au lave-vaisselle

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

Planche en acacia pour la présentation de vos pizzas!

Un design simple et moderne

Ne passe pas au lave vaisselle

Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française

Securit® Spray nettoyant pour Feutres- craie ''Original'' et ''Waterproof''