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ARTS DE LA TABLE

Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques. Ils intègrent la connaissance des mets, des boissons, de la verrerie et de la cristallerie, de la porcelaine et de la faïence, de la disposition de la vaisselle (et des convives), de la décoration de la table, des façons de recevoir les hôtes, de l'étiquette, des manières de table, du service, des menus…

Les arts de la table évoluent dans le temps, ainsi l'usage de la fourchette ne s'est répandu que sous Henri III

Ils se pratiquent tant sur le plan privé avec les repas familiaux et amicaux, que dans le domaine politique et diplomatique, et aussi commercial et professionnel avec la restauration
GRANDE CUISINE

Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène en vigueur
HYGIENE

Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
DESTOCKAGE

Destockage

Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé . Boulangerie, pâtisserie, café, hôtellerie, restauration, boucherie, comptoir de bar, pressing...
PATISSERIE

Un choix multiple d'articles aussi bien pour les particuliers ou les professionnels!
PRODUITS ALIMENTAIRES

Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
MOBILIER

Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

Nous proposons des éléments qui se plient, s'empilent , se transportent et se rangent aisément
EQUIPEMENT MOBIL- HOME

Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

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PEARL-BOL BAS 15 CMX6

54,72 € 37,80 € TTC

31,50 € HT

Le Bol à Soupe / Céréales, fabriqué en grès fin et confectionné au Portugal, présente un bord orné de perles et une finition brossée à la main, lui conférant une touche artisanale unique

Disponible en blanc, crème et vert lys avec un émaillage brillant, la collection Pearl propose des pièces polyvalentes pour la table et la décoration

Vendu par 6 , prix affiché pour 6 bols

Promo !

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COFFRETS 26 DOUILLES INOX+ADAPTATEUR

38,11 € 27,48 € TTC

22,90 € HT

Cet assortiment de douilles de décoration est un indispensable pour les professionnels

Avec ses 26 douilles fines en inox et son adaptateur, il offre une grande variété de motifs et de formes pour sublimer vos créations culinaires

Facile à utiliser et à nettoyer, cet ensemble vous permettra de réaliser des décorations précises et élégantes en un rien de temps

Un atout de choix pour impressionner vos clients et apporter une touche de créativité à vos plats

Promo !

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Pack mini mixer MX050 - Bloc moteur +...

242,40 € 178,80 € TTC

149,00 € HT

Promo !

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PEARL-ASSIETTES SALADES/DESSERTS 22 X6

63,29 € 43,20 € TTC

36,00 € HT

L’Assiette à Dessert Pearl est une pièce élégante et raffinée, parfaite pour sublimer vos desserts

Conçue en grès de haute qualité et fabriquée au Portugal, elle présente un design délicat aux bords légèrement festonnés ,évoquant la beauté intemporelle des perles

Son style classique et sobre s'intègre harmonieusement à toutes les tables, ajoutant une touche de sophistication à chaque service

Idéale pour les occasions spéciales comme pour le quotidien, cette assiette combine esthétique et fonctionnalité pour valoriser

chaque douceur servie

Vendu par 6 , prix indiqué pour 6 assiettes

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Pack mini mixer MX090 - Bloc moteur +...

321,60 € 222,00 € TTC

185,00 € HT

Léger, rapide, efficace et robuste

Pied démontable, facile à nettoyer

Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite

Couteaux Ti- Métal faciles à démonter

Variateur de vitesse

Ergonomique

Silencieux

Multifonctions grâce aux divers accessoires (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres)