Reflétant la beauté saisissante de la réfraction de la lumière avec des teintes inspirées de la nature, notre série Snell porte la couleur de Mère Nature

Il décore vos présentations avec ses textures et motifs

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Thermomètre  Étendue de -50 à +50°C

Précision ± 1°C

150x20 mm

Monture protectrice en plastique alimentaire

Lisibilité même sous la glace

Crochet de suspension

Assiette à pâtes

Porcelaine Ø 27cm 

Sage - Snell

Moule en silicone Pelota pour la réalisation de 14 desserts en forme d'une succession de petites sphères.

Dimensions moule : 300 x 400 mm- empreintes 130 x 32 x h 28 mm

14 empreintes

A découvrir dans notre showroom

Checktemp étanche

Sonde 105 mm sans câble

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Auto extinction possible

Dimensions: 66x50x25 mm

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone , idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées

Offre spéciale pour ce produit  , quantité limitée !!

Le moule marguerite Silikomart professional est idéal pour réaliser un gâteau original et tendance en forme de marguerite. Ce moule en silicone de qualité professionnelle est composé de deux emporte-pièces qui rendent le gâteau unique et tridimensionnel. Ce moule marguerite, au démoulage facile, passe au four jusqu'à 180°C 

Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone, idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées

Douille cannelée en acier inoxydable, sans soudure, de marque De Buyer

Les douilles cannelées garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée

Différentes tailles disponibles

Thermomètre Digital sonde perçante

Étendue de -40 à +300°C

résolution 0,1°

Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C

sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

Découvrez notre assiette plate en grès de 28 cm, modèle Gemstone, idéale pour sublimer vos présentations culinaires

Sa finition unique et élégante apporte une touche de sophistication à chaque table

Elle allie robustesse et esthétisme, résistant aux chocs et aux températures élevées

L'emporte Coeur permet de creuser des fruits et légumes pour obtenir une forme de coeur

L'emporte coeur peut également être utilisé sur des pâtes ou gâteaux

Plus produit : Excellente robustesse

Thermomètre Digital pour four

Sonde 150 mm et câble

Résolution1°

Sonde perçante

Lg 180 mm ø4 mm

Câble inox 100 cm

Étendue de -50° à +300°C

Parfaite pour sublimer vos présentations culinaires, elle allie robustesse et élégance

Sa finition unique et ses nuances naturelles apportent une touche d'authenticité à chaque table

Elle résiste aux chocs et aux températures élevées, garantissant une durabilité exceptionnelle

La couleur Coral est caractéristique des minéraux semi-précieux

Longueur : 25 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 230°C )

Thermomètre contrôle continu HI 147

93x39x31 mm

-50 à 90°C - ± 0,3°C

-20 à 90°C et ± 0,5 en dehors

 Avec un diamètre de 12 cm et une hauteur de 5, 5 cm, ce bol "Gemstone" allie élégance et robustesse

Parfait pour présenter vos créations culinaires avec style, il résiste aux chocs et aux températures élevées

Offrez à vos clients une expérience gastronomique raffinée et durable avec ce bol incontournable

La couleur Coral est caractéristique des minéraux semi-précieux

Thermomètres de précision à sonde 117 mm repliable

Précision ± 0,5°C de -50 à 100°C et ± 1°C en dehors

165x50x20 mm

Longueur : 25 cm

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )

La couleur Coral est caractéristique des minéraux semi-précieux

La collection Gemstone fascine par les irrégularités surprenantes du grès

C’est un ensemble qui met en valeur le mix & match grâce à ses formes organiques et ses tonalités sobres et polyvalentes

Disponible dans d’autres modèles

Thermomètre GM550 Infrarouge

153x101x43 mm

-50 à 550°C - ± 1,5°C

Longueur : 36 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )