La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
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NACUT permet d’avoir les deux mains libres
Donc un gain moyen de 30 % de temps de confection des sandwichs ( réduction des coûts fixes). Et entraîne un rendement plus important sur les ventes
NACUT augmente la productivité du matin mais peut également proposer des sandwichs sur demande pour éviter les pertes de fin de journées
1 935,00 € HT
Salamandre Electrique
3 côtés
Plafond mobile
Compatible GN1/1, 600 mm 230V
1 769,00 € HT
Friteuse E7F10-4MS Electrique 10L
Production 25 kg/h
Dotation 1 panier (340x225 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
9 kW - 400 V tri
400x700x900 mm
59,00 € HT
Réchaud tripode Fonte
420x330x205 mm
1 feu - 9,2 kW (Butane/propane) - Gaz
7 635,00 € HT
2 820,00 € HT
Friteuse Gaz 15L
14 kW - 400x700x850 mm
59,90 € HT
CHAFING DISH POUR BAC GN 1/1
Couvercle amovible - Livré avec brûleur à alcool
- Dimensions : 625x353x345 mm
- Matière : Inox
1 195,00 € HT
La Plancha Électrique de la gamme Confort est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences
des professionnels de la restauration
Cette plancha offre une surface de cuisson généreuse de 442 x 642 mm, idéale pour préparer une grande variété de
plats simultanément, grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes
245,00 € HT
Toaster TRS 20.4
1 niveau
2 kW - 230 V mono
Dimensions: 525x305x325 mm
3 490,00 € HT
Friteuse 15 L - Électrique
Dimensions: 400x900x1080 mm
459,00 € HT
Plancha lisse électrique
2 résistances - 6 kW
230V mono
610x540x270 mm
2 887,63 € HT
Buffet central mobile chaud +20 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
3 kW - 230 V mono
Dimensions: 1445x1445x1540 mm
288,00 € HT
Hauteur sous lampe 429 mm
1,9 kW
230 V mono
Température réglable par thermostat de +30° à +85°C
Lampe antidéflagrante (4x300 W)
84,60 € HT
Lampe cône infrarouge pour le toit avec le câble et ampoule de 275 W pour garder les plats chauds dans des cuisines professionnelles
La chaleur de la lampe Extensible Conique
·Puissance: 275 W
·Longueur de câble extensible: de 30 à 110 cm
·Taille de panneau: 27 x 22 cm
· Poids: 1.6 kg
3 786,00 € HT
Friteuse électrique 15L
10 kW - 400 V tri
Dimensions: 400x700x850 mm
227,00 € HT
Grill panini rainuré simple
Lumière de contrôle de préchauffage
Lumière de contrôle intérieure/extérieure
Support de récupération des matières grasses
Brosse de nettoyage incluse
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions: 410x300x210 mm
La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
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