Plat rectangulaire 2/7 

Plexiglass

280x210x60 mm

La pochette fraîcheur Evenplast est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie, charcuterie et traiteur

Armoire de maturation viande 0/10°C

Dimensions: 720x860x2100mm

Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal

Dureté de 70 HRC

Affilage de tous les couteaux possibles

Meilleure résistance à la corrosion

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière

D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

• Gant en néoprène noir
• Plage de T°: jusque 260°C
• Protection parfaite contre chaleur et liquides très chauds
• Lavage manuel
• Exécution extra solide pour une longue durée de vie
• Doublure intérieure au poignet absorbe sueur et saletés

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Un résultat d'affûtage efficace !

Le système de traction standard et une grande capacité d'enlèvement permettent à ce fusil à aiguiser rond d'offrir de très bons résultats d'affûtage

Grâce à la forme ronde de la lame de l'aiguiseur, il a un faible poids et est agréable à manipuler !

La poignée rouge et noire est composée de deux composants en plastique différents : une proportion plus dure qui rend la poignée stable et résistante et une

proportion plus douce pour une manipulation agréable et sûre

Hachoir N5600

Production 60/80 kg/h

350 W - 230 V mono

Dimensions: 420x180x430 mm

Les plats de présentation sont spécialement étudiés pour les présentation en vitrine pour les traiteurs, charcutiers, boucherie, etc...

Lavable en lave vaisselle

Véritable scie de boucher professionnelle qui conviendra parfaitement pour une utilisation professionnelle de boucher et charcutier ou pour une utilisation

domestique, pour les chasseurs notamment 

-Scie : 45 cm

-Monture : Acier carbone

-Manche : Plastique

Trousse couteaux professionnelle spéciale chasse Fischer fabriqué en toile noire recommandé en boucherie- charcuterie

Mallette composée de 4 couteaux et de 2 esses de boucher en acier inoxydable

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 8cm

Diamètre du cylindre du crochet : 4mm

Capacité : 45kg maximum

Bac mélamine GN1/3 Blanc

325x176mm

Le kit comprend :

1 plat coin 90°, 265x265mm

2 plats coin 45° , 400x265mm

4 plats coin 22.6° , 220x265mm

1 jeu de plats triangles 530x300mm

Couvercles non inclus

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe :280x205 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 300 mm

230V mono

Dimensions: 620x490x450 mm