Armoire de maintien en température 10 niveaux GN1/1

Liaison chaude sans humidification, température préréglée à 85°C pour une température à cœur produits de 65°C

860w

230V mono

Dimensions: 528x821x1134mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Pour 2 bacs GN1/1

Hauteur : 100mm 

Dimensions: 400x600x316

20 niveaux GN 2/1

Température 30 à 85° 

3kW - 230 V mono 

Fabrication en acier Inox AISI 304

Glissières embouties

Armoire de maintien en température 20 niveaux GN1/1

Liaison chaude sans humidification, température prè-réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

1270w - 230V mono

528x821x1844 mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Armoire de transfert chaud - 70/85°C

5 niveaux GN2/1 

2 kW - 230 V mono 

Dimensions: 827x910x1132 mm

Fond et glissières emboutis adaptables pour les bacs GN 2/1

Mousse polyuréthane 70 mm

Porte pleine à ouverture 270 °C

Conteneur GN 1/1 ou 600 x 400 mm GRANDE CAPACITE

Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C

Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée

Armoire de maintien en température 20 niveaux GN2/1

Liaison chaude sans humidification, température pré- réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

2100w - 230V mono

Dimensions: 733x941x1880mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Plaque eutectique surgelée GN 1/2

Température optimale de congélation -18°C

Dimensions : 325 x 265 x 30 mm

• Sac de livraison isotherme pliable
• Permet de maintenir les plats à bonne température jusqu'à 45 minutes  

Pour 4 bacs GN1/1

Hauteur: 100mm

Dimensions: 440x640x625

Armoire de maintien en température 10 niveaux GN2/1

Liaison chaude sans humidification, température pré- réglée à 85°C pour une température à coeur produits de 65°C

1270w - 230V mono

Dimensions: 733x941x1134mm

Facilité de chargement : porte à couverture à 270°

Compact : faible encombrement

Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties

Espace entre les glissières : 71 mm

Plateau isotherme TABLOTHERM EPP vaisselle. CAMBRO

Température minimale avant dressage 85-90°C. Compatible lave-vaisselle

Plateau de distribution de repas individuel, léger, empilable et facile à transporter et à stocker

Excellente isolation et rétention thermique pour la livraison de repas

Permet de livrer des aliments chauds et froids dans le même plateau

Maintient la température des aliments jusqu'à 1 heure

La conception compacte et légère facilite le transport

Empilez les plateaux pour un transport pratique

INCLUS : 1 assiette, 2 compartiments avec couvercle & 3 bols avec couvercles

Armoire de transfert chaud GN2/1

Température de 30°à 85°

Dimensions: 775x999x1114mm

Gardez la qualité extraordinaire de votre cuisine jusqu'à votre client, avec le sac à dos de livraison Cambro GoBag

Joint en silicone démontable, empêchant la perte de chaleur

Système de vaporisation à 5 niveaux

Porte avec poignée encastrée et système de verrou ergonomique

Plaque eutectique surgelée GN 1/1

Dimensions: 530x325x30mm

La plaque surgelée est à surgeler à -30°C

Entièrement recyclable