Extracteur de jus professionnel

3000 tr/mn

2L/min

700 W - 230 V mono

235x535x502 mm

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Extracteur de jus lent

Capacité 500 ml

240 W 

230 V mono

60 tr/mn

290x200x440 mm

-Hotte - Vorax first Lg 900

-Débit : 1000 m3/h

-Vitesse de rotation maxi: 2050 tr/min

-3 filtres -2 éclairages

-Raccordement : ø200 mm

-300 W - 230 V mono

-Dimensions: 900x230x620 mm

Lave-vaisselle FRONTALE , adapté aux casiers de 500X500mm

Les performances de lavage sont assurées par une puissante pompe de lavage, une cuve de lavage de grande capacité, des bras d aspersion rotatifs de lavage

et de rinçage intégrés supérieurs et inférieurs en matériau composite

Dimensions: 572x623x840mm

Armoire réfrigérée négative 700L

Froid ventilé négative -18 à -22°C

1 porte pleine 3 Grilles plastifiées

17 niveaux au pas de 70mm

390W - 230V mono

701x807x2050mm

Caillebotis nid d'abeille blanc

PEHD-500x500x22mm

Plaque eutectique fraiche GN1/2

Machine à glaçons 41kg/24h

Refroidissement à air

Glaçon 21g - Production 41 kg/24 h

Stockage 12 kg 

Dimensions: 450x620x740

Capteur Pro à coupler avec l'enregistreur de températures Thermo-Connect

Transmet les températures et l'hygrométrie mesurées, sur Smartphone ou PC SANS ABONNEMENT

Blender 33GE - 1,25 L

2 vitesses 12000 et 16000 tr/mn

600 W - 230 V mono

Dimensions: 180x180x420 mm

Socle peint en fonte aluminium

Bol en copolyester sans bisphénol A, gradué

La vitrine Bi- température inclut un éclairage 4 réglettes à LED, un triple vitrage, un ferrage à droite et une porte réversible

350L -5 étagères en verre

900W-230V mono 

Dimensions : 600 x 645x1862mm

Existe en blanc

La housse d’échelle  est également appelée housse de chariot

Elle permet une hygiène optimale de vos préparations sucrées et salées

Disponible en deux tailles. Cette gamme de housse est facile à mettre en place, résistante et permet de protéger votre échelle tout en limitant les risques de déchirures

Grâce à son aspect transparent, votre chariot est rapidement identifiable ainsi que les préparations se trouvant dessus

Cette protection est à utiliser une à deux fois maximum

Rouleau de 100 housses

Plaque chaude GN1/1

Dimensions: 325x530x30

Rouge

Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend : 

1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)

Résolution : 0.1°C ou 1°F

Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)

Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes

Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm

Cable 120 cm

Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm

Découvrez notre housse pour échelle GN 2/1 transparente, conçue spécialement pour les professionnels de la restauration

Protégez vos aliments tout en gardant une visibilité optimale

Fabriquée en matériau durable et facile à nettoyer, cette housse est l'accessoire idéal pour maintenir la fraîcheur de vos préparations