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Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
Le sèche-linge DS 660 est un équipement idéal pour les établissements du secteur CHR
Avec une capacité de 7kg, il permet de sécher rapidement et efficacement une grande quantité de linge
Son raccordement électrique en 400V ou 230V mono offre une grande flexibilité d'utilisation
Grâce à sa puissance de 2, 8kW, il garantit des résultats de séchage impeccables
Compact avec ses dimensions de 595x630x850 mm, il s'intègre facilement dans tout type d'espace
Un choix parfait pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie qui recherchent un sèche-linge performant et pratique
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
L'essuyeur de couverts Chloé vous offre une économie de temps et apporte une qualité de présentation de vos couverts
Plus de tâche d'eau ni d'auréole de produit lessiviel, les couverts sont mis directement mouillés à la sortie du lave-vaisselle dans l'essuyeur
Grâce à la lampe germicide qui se trouve dans la cuve, l'agent de séchage et l'intérieur de la cuve vous garantissent une très bonne hygiène
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
Production 35 kg/h
Dotation 1 panier (360x270 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
13,5 kW - 400 V tri
Dimensions :400x700x900 mm
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud"
La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges
Fonctionnement électrique
Générateur de vapeur MINI 3
Production vapeur 1,7 kg/h
Fer 800 W
Chaudière 3,2 L
1,3 kW 230 V mono
260x360x280 mm
Chariot support monté sur roulettes pivotantes
Table de repassage semi pro TIPIS
Plateau :1140x440x200 mm
Position travail : 1200x540x880 mm
600 W
230 V mono
Chariot de blanchisserie 680ON186
Dimensions: 1080x450x770 mm
30/35 kg - 223L
Fond mobile
Casserole tout inox PRIM'APPETY bénéficiant de dimensions généreuses qui répondent aux normes professionnelles
Jupe aux formes arrondies, sans angle vif
Sauteuse droite tout inox parfaite pour faire revenir rapidement des aliments et permettant de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du récipient
Bord bas : permet l’évaporation de l’humidité
Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur
Fond sandwich compatible avec l’induction : diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile
Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable
Lampe cône infrarouge pour le toit avec le câble et ampoule de 275 W pour garder les plats chauds dans des cuisines professionnelles
La chaleur de la lampe Extensible Conique
·Puissance: 275 W
·Longueur de câble extensible: de 30 à 110 cm
·Taille de panneau: 27 x 22 cm
· Poids: 1.6 kg
Cette sauteuse à mi chemin entre la casserole et la poêle offre une immense souplesse et polyvalence
Il y a toutes les attentions de la poêle haut de gamme avec les exigences des grands cuisiniers
Lampe chauffante extensible conique pour un usage professionnel en restauration
-Maintient les plats au chaud
-Chauffe par infrarouges
-Câble extensible
Une batterie de cuisine idéale et complète avec le lot de 4 casseroles inox
Tous feux, y compris induction
