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Gaufrier Professionnel
305x440x230 mm
24 alvéoles 15x18 mm
Cuisson 2 mn 30 s
1,6 kW - 230 V mono
Éplucheuse PI-10
Contenance: 10 kg
370 W - 230 V mono ou 400 V tri
Production :200-240 kg/h
433x635x625 mm
Table du chef adossée sans étagère
LIVRAISON EN KIT
1 bac gauche 400x400mm
Dimensions: 1200x700x900mm
Chariot plate forme
- Plateau 660x475 mm
- 730x475x830 mm
- jusqu'à 150Kg
Gaufrier électrique
Cuisson 1 à 2 minutes
1000W- 230 V mono
Température 50° à 300°C
Minuteur jusqu’à 5 min
Dimensions: 260x440x260 mm
Table du chef adossée sans étagère
LIVRAISON EN KIT
1 bac gauche 400x400mm
1400x700x900mm
Chariot plate forme
Plateau 825x615 mm
900x610x880 mm
Jusqu'à 300Kg
Table support en inox 18/8 pour éplucheuse T5E/T5M/T8E/T8M
Elle dispose de résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
De plus, l'isolation thermique des résistances est renforcée
Table du chef adossée sans étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
Chariot plate forme
Dimensions: 740x470x910 mm
Jusqu'à 150Kg
Éplucheuse DT5EFB
Contenance: 5 kg
Production de 80 kg/h
Vitesse : 300 tr/mn
Plateau abrasif + panier filtre
120 W -230 V mono
Dimensions: 424x390x590 mm
Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible
Panier filtre incorporé
5 kg en 2 minutes !
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - 230 V mono
Version électrique : résistance en spirale, thermostat 0 à 300°C.
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1200x700x900mm
Chariot plate forme
- Plateau 740x470 mm
- 760x480x910 mm
- jusqu'à 150Kg
Essoreuse EL40
Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle
Tableau de commande à touches tactiles.
Panier 32 L
370 W - 230 V mono
Dimensions: 460x540x800 mm
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - Gaz
brûleur 8 branches en étoile, thermocouple de sécurité
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
Dimensions:1400x700x900mm
Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic
Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel
Fabrication tout inox
Chariot pour la manutention des conteneurs AF7 et AF8
Chariot Smartdolly sans poignée MAXI9007 mél. gris- bleu
Dimensions : 525 x 750 x 210 mm
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
