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Essoreuse EL40
Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle
Tableau de commande à touches tactiles.
Panier 32 L
370 W - 230 V mono
Dimensions: 460x540x800 mm
Rayonnage à structure (échelles + longerons) en Duralinox équipée de clayettes amovibles en Polymère résistant à une température de – 40°C
Dimensions: 949x460x1685mm
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - Gaz
brûleur 8 branches en étoile, thermocouple de sécurité
Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic
Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel
Fabrication tout inox
Chariot pour la manutention des conteneurs AF7 et AF8
Chariot Smartdolly sans poignée MAXI9007 mél. gris- bleu
Dimensions : 525 x 750 x 210 mm
Dimensions:860x485x240mm
-Construction en acier inox
-Plaque en fonte de diamètre 400mm-6kW-230V
-Haut rendement
-Thermostat réglable de 0 à 300°C
BE-10 Production de 3 kg
550 W - 230 V mono
Dimensions: 410x523x688 mm
Réussissez en un tour de main de véritables grandes crêpes!
Dimensions : 350x350x130 mm
Diamètre : ø 33 cm
Puissance : 1 250 W
Tension : 230 - 240 V
Poids : 2,6 kg
Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 5 roues directrices montées sur roulement à billes
Résistance à la charge sur sol lisse de 120 Kg
Base injectée en ABS garantissant une grande solidité
Compatible avec tous les fûts (de 30 L à 100 L) et conteneurs alimentaires ronds 75 L et les baquets 75 L GILAC
Roues de 50 mm de diamètre en PP bandage caoutchouc
Cuve 20 L
Production de 6 kg
900 W - 230 V mono
Dimensions: 520x733x1152 mm
Développé par Krampouz, le tampon pour crêpière offre une solution très hygiénique pour culotter la plaque en fonte usinée, graisser et essuyer la plaque de votre appareil
Sa conception permet en effet d’étaler l’huile sur la plaque sans stocker les graisses d’une utilisation à l’autre
Le tampon se nettoie facilement à l’éponge et les feuilles peuvent être rincées à l’eau claire après utilisation
Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés
530x325mm-GN1/1
En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile
Cuve 30 L
Production de 9 kg
1,1 kW - 230 V mono
Dimensions: 528x764x1152 mm
Le lot de 15 recharges pour tampon d'essuyage - Clean + est un produit essentiel pour les professionnels du secteur CHR
Ces recharges de haute qualité offrent une absorption optimale et une grande résistance, ce qui permet de nettoyer efficacement les surfaces
Grâce à leur format pratique, elles sont faciles à utiliser et à stocker
Avec ce lot, vous disposez d'un approvisionnement suffisant pour une longue période, ce qui vous fait économiser du temps et de l'argent
Ne laissez plus aucune trace avec les recharges pour tampon d'essuyage - Clean + !
3 portes pleines
300W
Dimensions: 1795X700X840mm
Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire
530x325mm
Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants
Batteur mélangeur DMIX
cuve inox 5,5L -Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
434x312x410 mm
La pierre abrasive Krampouz est un accessoire indispensable pour l’entretien de votre crêpière en fonte
Idéale pour le nettoyage régulier de la crêpière, elle permet de limiter la formation de la croûte de cuisson qui s’installe sur la plaque au fur et à mesure des utilisations
La pierre abrasive est aussi adaptée au nettoyage de la plaque en vue d’un nouveau culottage
Conçue spécialement pour cette utilisation, elle est naturellement friable et elle ne dégrade pas la plaque en fonte
