Découvrez l'Osmoseur Proguard Gastronomy 200, l'allié indispensable pour les professionnels du secteur CHR, nouveau système d'osmose inverse pour fours

vapeur, fours de boulangerie et lave-vaisselle

Filtration professionnelle BRITA. Avec une capacité de 200L/h, cet osmoseur compact (145x410x430 mm) et puissant (230V mono) garantit une eau pure grâce à ses 2 membranes de filtration

Optez pour les vases d'expansion en option pour une performance optimale

Améliorez la qualité de vos préparations culinaires et boissons avec une eau irréprochable!

Le gaufrier électrique 180° sucette, avec une puissance de 1, 8kW et une alimentation en 230V mono, est idéal pour des gaufres parfaites

Ses dimensions compactes (500x260x220 mm) permettent une utilisation facile dans n'importe quelle cuisine

La rotation à 180° assure une cuisson uniforme, tandis que sa conception robuste garantit une longue durée de vie

L'élément indispensable pour votre mobil home ou gîte qui vous facilitera la vie au niveau du rangement!

Poêle de 24cm antiadhérente

Hauteur : 4.5cm 

Empilable

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Polypropylène -40º +95º

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Le lot de 15 recharges pour tampon d'essuyage - Clean + est un produit essentiel pour les professionnels du secteur CHR

Ces recharges de haute qualité offrent une absorption optimale et une grande résistance, ce qui permet de nettoyer efficacement les surfaces

Grâce à leur format pratique, elles sont faciles à utiliser et à stocker

Avec ce lot, vous disposez d'un approvisionnement suffisant pour une longue période, ce qui vous fait économiser du temps et de l'argent

Ne laissez plus aucune trace avec les recharges pour tampon d'essuyage - Clean + !

Casserole Studio Lacor  en inox 18/10 avec triple fond et embase anti- flamme

Matière : Inox 18/10
Poignée ergonomique en bakélite
Diamètre : 16 cm
Hauteur : 8 cm
Revêtu : non
Induction : oui
Poignée amovible : non
Contenance : 1.5 L
Tous feux dont induction
Coloris : Noir
Poids : 1 kg

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques

La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Polypropylène -40º +95º

Hermétique Gastronorm 1/1 ColorClip en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 13,7 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie 

• 2 roulettes avec freins pour armoire frigorifique inomak
• DIamètre 120mm

 Réussissez en un tour de main de véritables grandes crêpes!

Dimensions : 350x350x130 mm

Diamètre : ø 33 cm

Puissance : 1 250 W

Tension : 230 - 240 V

Poids : 2,6 kg

Puissance: 3.5kW

Température réglable de 60° à 240°

Minuterie jusqu'à 180mn

230V mono

Dimensions: 299x581x64mm

Casserole  en acier inoxydable 18/10

Diamètre :18 cm

Hauteur :8.5 cm

Capacité : 2l

Tous feux dont induction

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques

La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Cette boite hermétique gastronorme permet de conserver les saveurs des aliments et de les protéger des odeurs extérieures

Le coloris transparent rend visible et reconnaissable le contenu intérieur

Boite étanche

• 2 roulettes sans freins pour armoire frigorifique inomak
• Diamètre 120mm

10 Niveaux de puissance

Température réglable de 60 à 240°C

Minuterie jusqu'à 180mn

230V mono

Dimensions: 290x355x 62mm

Casserole LACOR en acier inoxydable 18/10

Fond triple

Diamètre :20 cm

Hauteur :8.5 cm

Capacité : 2.5l

Tous feux dont induction

Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 4 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

La cocotte avec couvercle noir LACOR est en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif sans PFOA

La cocotte convient aux plaques à inductions, halogènes, électrique, gaz ou vitro céramique pour une utilisation pratique et rapide

Légère, la cocotte Ø 14 cm-90cl  se transporte facilement dans la cuisine et/ou en salle

La cocotte résiste jusqu'à 260°C

Nouvelle version de notre plancha posable BIOLINE BGIC

Une plancha induction 1 zone d'une surface de cuisson de 370X300mm

Elle dispose d'un bandeau de commande intégré en verre, d'une touche de démarrage, de deux touches de sélection de température et de

3 touches de programmes mémorisables

Le réglage est possible en température de 50°C à 250°C par palier de 10°C

 En inox 18/10

Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

• Diamètre : 24 cm
• Hauteur : 7 cm
• Litrage : 3.50 L

Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 6.5 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés

600x400mm