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Filtres actifs
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, plan de travail AISI 304 (arrière et dessous en galva)
-553L
-450W
-Dimensions: 2230x700x950mm
Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson
- 2 zones de cuisson indépendantes dans un format largeur.
- Tiroir de récupération des résidus de cuisson de grande capacité (1, 3 L) avec filtre intégré
Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO
· Hachoir réfrigéré tout inox
· Production théorique 300Kg/H
· Trémie 5 litres
La Plancha Électrique de la gamme Confort est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences
des professionnels de la restauration
Cette plancha offre une surface de cuisson généreuse de 442 x 642 mm, idéale pour préparer une grande variété de
plats simultanément, grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes
Nouvelle ligne d'armoires de réfrigération et de congélation améliorées en termes de conception, de robustesse et de fiabilité, maintenant la même capacité et se conformant aux normes de qualité afin de continuer à améliorer la classification énergétique
Dimensions: 687 x 794 x2130mm
560L
230V mono
Offrez une cuisson impeccable et maîtrisée avec cette plancha à gaz
Idéale pour une cuisine rapide et de qualité, elle permet de cuisiner une grande variété de mets avec une précision sans égale
La table réfrigérée se compose de réfrigérateurs à comptoir à salade avec le mécanisme de refroidissement à
droite, offrant de l'espace pour placer d'autres appareils et supports sur leur surface !
Dimensions: 1342x700x1019mm
449W
Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson
Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%
Table réfrigérée
421 L
3 portes
449 W
Inox AISI 304 18/8-10
Rappel automatique des portes à 90°
Pieds en acier inoxydable de hauteur réglable
Température ambiante: +32°C
Dimensions :1792x700x1019mm
Table réfrigérée 600x400 - 3 portes- dessus granit
Intérieur et extérieur inox
Dos galvanisé
5 niveaux par porte au pas de 70mm
Dotation d'origine 5 jeux de 2 glissières par porte
Meuble sur roulettes
Gaz R290
Dimensions: 2020x800x860mm
Buffet central mobile chaud +20 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
3 kW - 230 V mono
Dimensions: 1445x1445x1540 mm
Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène
Hauteur 20 cm
600 W
Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC
Armoire froide positive de 1350 L
Groupe en haut
L'intérieur et l'extérieur sont en Inox
Armoire de classe climatique 5 et puissance frigorifique de 850 W
Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène
Hauteur 20 cm - 600 W
Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC
Armoire à boisson positive 0° à +10°C 783 L
230 V mono
Dimensions: 880x751x2000 mm
Hauteur sous lampe 429 mm
1,9 kW
230 V mono
Température réglable par thermostat de +30° à +85°C
Lampe antidéflagrante (4x300 W)
Capacité: 571L
8 Tiroirs
Dimensions: 2240x700x875mm
La table gastronorme GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration
Avec son dessus en inox et son dosseret, elle offre une surface de travail idéale pour la préparation des aliments
Son volume de 421 L et son système de froid ventilé permettent de maintenir une température de 0 à +10° C, assurant ainsi la conservation optimale des produits frais
Parfait pour les cuisines professionnelles, ce produit répondra à tous vos besoins en matière de stockage et de préparation des aliments
Table réfrigérée pâtissière froid ventilé +2 à +8°C
Dimensions: 1510x800x850mm
Rigoureuse et sobre, dans un look total black classique, ou mouvementée par un cadre particulier
Dans la version plus large ou dans la version étroite, en passant par le modèle à profondeur réduite, i.Am est toujours esthétique, intelligente et fonctionnelle
Observez comment, dans toutes ses déclinaisons, cette cave à vin de première classe sait mettre en valeur les meilleures étiquettes
PNR99
270 L - 2 portes
334 W
Dimensions: 1345x700x870 mm
2 portes pleines
250W
Dimensions: 1360x700x840mm