Cuve : 9 L

Puissance: 7,4 kW 

220/240 V mono

Dimensions: 200x600x930 mm

Bac alimentaire 35L avec couvercle

600x400x230mm

L‘énergie et la consommation sont et seront les principaux défis du 21ème siècle

Les machines basse consommation seront incontestablement un plus

Cette génération « RX » est directement issue de la révolutionnaire gamme FX répondant aussi à ces 4 critères principaux : basse consommation énergétique, consommation d’eau réduite, design attrayant et ergonomie d’utilisation

Friteuse Gaz 15L

14 kW - 400x700x850 mm

Bac alimentaire 55L avec couvercle

600x400x356mm

Capacité: 10Kg

 230 V

Dimensions : 683x711x1027mm

4 programmes de séchage

Friteuse électrique 15L

10 kW - 400 V tri

Dimensions: 400x700x850 mm

Bac alimentaire 35L avec couvercle

Dimensions : 600x400x230mm

Profitez maintenant de la performance légendaire de Speed Queen

 Le C-Dryer peut sécher 11 kg en seulement 60 minutes

Tambour 198L

 230V mono

Dimensions: 683x711x1027mm

Friteuse Gaz 15 L- 12,7 kW

-Production 18 kg/h

-Dotation 1 panier (300x245 mm)

-Cuve arrondie, zone froide

-Dimensions: 400x700x900 mm

Bac alimentaire 55L avec couvercle

600x400x356mm

Capacité 8kg

Tambour 153L

Raccordement électrique 400V(tri+N)-commutable en 230V (mono) sur site

Dimensions : 630x840x900mm

Friteuse E7F10-4MS Electrique 10L

Production 25 kg/h

Dotation 1 panier (340x225 mm)

Sur Placard GN 1/1 (1 porte)

9 kW - 400 V tri

400x700x900 mm

Caisse ajourée 25L blanche

Dimensions: 600x400x135mm

Gerbable à vide

Certification contact alimentaire

Capacité 8kg

Tambour 153L

Raccordement électrique 400V(tri+N)

Commutable en 230V (mono) sur site

Dimensions : 630x840x900mm

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur

Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu

Dimensions: 400x700x900mm

Placard GN1/1 neutre ouvert

Caisse ajourée 40L blanche

600x400x200mm

Gerbable à vide

Certification contact alimentaire

Le sèche-linge DS 660 est un équipement idéal pour les établissements du secteur CHR

Avec une capacité de 7kg, il permet de sécher rapidement et efficacement une grande quantité de linge

Son raccordement électrique en 400V ou 230V mono offre une grande flexibilité d'utilisation

Grâce à sa puissance de 2, 8kW, il garantit des résultats de séchage impeccables

Compact avec ses dimensions de 595x630x850 mm, il s'intègre facilement dans tout type d'espace

Un choix parfait pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie qui recherchent un sèche-linge performant et pratique

Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse

Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions

Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible

Dimensions: 400x900x1020mm

Caisse ajourée 60L blanche

Dimensions: 600x400x300mm

Gerbable à vide

L'essuyeur de couverts Chloé vous offre une économie de temps et apporte une qualité de présentation de vos couverts

Plus de tâche d'eau ni d'auréole de produit lessiviel, les couverts sont mis directement mouillés à la sortie du lave-vaisselle dans l'essuyeur

Grâce à la lampe germicide qui se trouve dans la cuve, l'agent de séchage et l'intérieur de la cuve vous garantissent une très bonne hygiène

Friteuse E7F18-4M Electrique 18L

Production 35 kg/h

Dotation 1 panier (360x270 mm)

Sur Placard GN 1/1 (1 porte)

13,5 kW - 400 V tri

Dimensions :400x700x900 mm

Pour le stockage des plats témoins

Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques

Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoins

Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles

Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles

Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud"

La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges

Fonctionnement électrique