Réalisez de très belles assiettes en saisissant les aliments avec précision !

Coudée en acier inox pour un dressage efficace et précis

Ciseaux à poisson tout inox , découpez ainsi vos poissons en toute simplicité en un geste de manière professionnelle, réglages par serrages

Ils permettent de découper les nageoires sans effort et avec précision

Permettent également d'ébarber, c’est-à-dire d’éliminer les nageoires, les barbes et raccourcir la queue d’un poisson avant cuisson

Cloche transparente Sans bisphénol ø 23,5 cm

Cloche compatible vaisselle antidérapante et vaisselle couleur !

Vendu par 6

Pour une finition parfaite à l’assiette !

Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…

Grâce à sa lame spécialement affutée et crantée

Nickelé

Dimensions: 10x2,5x2 cm

Idéal pour gratter les plaques

Grattoir 30 cm Grattoir

Poignée PVC noire 

Manche acier époxy 

Lame acier trempée 

300 mm 

150 mm

PINCE A SPAGHETTIS

Matière : Inox 

Longueur : 20 cm

Manche tube inox poli brossé ø 25 mm

Poignée en matériau composite alimentaire antibactérien

Crochet de suspension

Manche tube inox poli brossé ø 25 mm

Poignée en matériau composite alimentaire antibactérien

Crochet de suspension Stainless steel frame ø 25 mm

Cuillère à arroser monobloc inox bec de côté pour récupérer le jus de cuisson des viandes, poissons et les arroser en cours de cuisson. Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste.

Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste.
Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l’ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides
Bonne prise en main sans fatigue
Inclinaison idéale du manche
Ustensiles se terminant avec un crochet stable
Convient pour les barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses
Louches parfaitement sphèriques sur toute la hauteur de la calotte. Indispensable pour verser sans « bavures »
Finition et ébavurage soignés
Entretien : passe au lave-vaisselle

Offre à saisir jusqu'à épuisement du stock!!!

Louche inox monobloc avec crochet de suspension
Modèle basique et intemporel !

Contenance: 1L

Pince à dresser droite

16 cm

Pelle de cuisson ajourée

50x11 cm

Manche confort ergonomique

Couteau à huîtres 70mm

Couteau qui facilite l'ouverture des coquilles Huîtres
La lame est rivetée sur un manche bois
Lame tranchante et pointe biseauté pour pénétrer facilement la coquille

La moufle en silicone spécialement conçue pour l'ouverture des huîtres est un outil pratique qui vous permet de maintenir fermement l'huître pendant l'opération 

PIQUE A BROCHETTE INOX - 30 CM (Ustensiles & Gadgets)

Lot de 12

Le presse de pomme de terre très apprécié des chefs adeptes du fait maison! 

Le presse-purée Stop Glisse® est équipé d’une lame épaisse et renforcée pour plus d’efficacité

• Manche en polypropylène noir directement surmoulé sur la lame
• Forme arrondie, agréable en main, ne glisse pas
• Lame en acier inoxydable 1Cr17
• Lame épaisse et renforcée Ø 160 mm
• Adapté au lave vaisselle

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 120 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 140 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 160 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 180 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 200 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration

Araignée / Ecumoire avec Toile conçue en Acier inoxydable

Petit format de diamètre 220 mm, elle est idéale pour les professionnels de la restauration