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Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Dimensions: 55x78cm-1050 grammes
Idéal pour la préparation des cocktails, mélanges, granités, limonades...
Permet d'obtenir de la glace pilée en 30 secondes
Corps en acier inox
4 pieds avec ventouse
Toutes les parties passent au lave-vaisselle
-2,8 L - 12 kg/h
-17x29x47,5 cm
-80 W
-220/240 V
COUTEAU OFFICE
Surmoulé
Manche ABS
Longueur : 8 cm
Couleur : Noir
Prix pour 12 couteaux
Plateau de service antidérapant noir
- Ovale
- 68x56 cm
COUTEAU OFFICE
Longueur : 10 cm
- Couleur : Noir
- Virole forgée
- Manche ABS
Plateau de service antidérapant noir
- Rond
- ∅36 cm
Affûteuse à eau, avec :
meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien
Fonctionnement silencieux, 64 dB
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
COUTEAU OFFICE
Gamme : Nitrum®
Manche : polypropylène
Couleur : Vert
Longueur : 8.5 cm
Vendu à l'unité
Plateau de service antidérapant noir
- Rond
- ∅40 cm
VENDU PAR 12
Inox 18/10
Epaisseur : 4 mm
Poli miroir
Lame large et forte avec un talon, fil lisse
Couteau multi usages pour les professionnels et les cuisiniers
Permet d'émincer et de couper
PLATEAU GN 1/1
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 53x32x3 cm
Couleur : Noir
Matière : Mélamine
VENDU PAR 12
Inox : 18/10 - Epaisseur : 4 mm - Poli miroir
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
Sa capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Ce racloir Bargoin possède une lame en inox de 17 cm et une large poignée synthétique noire
Conçu pour entretenir les billots et planches à découper après leur utilisation, la poignée est très agréable à prendre en main
Cet ustensile professionnel est compatible lave-vaisselle
Ce couteau désosseur est un outil indispensable dans vos cuisines
Il est d'une grande qualité malgré le prix attractif
Son manche est en polypropylène et sa lame très tranchante est en acier inoxydable NITRUM
