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Gamme maître avec lame en acier nitrum pour une coupe parfaite et durable et manche en polypropyléne avec 3 rivets inox
Compatible lave vaisselle
7 couteaux +1 fusil à aiguiser
Four à pizza Entry 8
Pour 4+4 pizza ø33 cm
Puissance max 11.2kw- 400 V tri
Intérieur :700x700x150mm
Extérieur: 990x920x380mm
Excellent pour vos couteaux
Sécurité assurée
Prise en main et stabilité efficace (manche anti-dérapant)
Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur
Manche ergonomique bi- matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le jaune est super résistant
Four Entry 4
Pour 4 pizza ø33 cm
Puissance max 5.6 kW - 380V tri
Intérieur :700X700X150MM
Extérieur: 990x920x380mm
Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas diamètre 30 à 34 cm
Fusil à aiguiser professionnel
Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir
Taillage standard
Four à pizzas électrique Pyralis D12L en version digitale chambre double 6 x ø 34cm
AFFÛTEUSE ELECTRIQUE
-Dimensions : 22x19x7 cm
- 220 V mono
- Puissance : 40 W
AFFÛTEUSE ELECTRIQUE
-Forme : Rectangulaire
- Dimensions : 15.5x14.5x9.5 cm
- 230 V mono
Cet affuteur à main vous permettra d'aiguiser vos couteaux en toute simplicité sans abimé la lame grâce à sa lame en carbure de tungstène
Adapté à tous les types de couteaux. 25 mm d'épaisseur
30% de consommation en moins, 20 % plus rapide
9 kW - 400 V.
Dimensions: 1365x1443x710 mm
Idéal pour aiguiser vos couteaux
L'Aiguiseur professionnel Arcos vous permettra d'entretenir vos couteaux pour vous assurer un tranchant précis.
Grâce à cet aiguiseur vous pourrez affiler et profiler tous vos couteaux à lame lisse ou micro- dentée
PRIX EN BAISSE
Support sur roulettes sans glissières - hauteur 950mm
PRIX EN BAISSE
Four électrique superposable non modulaire à sole.
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation. Construction extérieure en acier inox. Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation. Porte vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé. Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre). Montée en température à 350°C en 40 minutes. Thermostat jusqu’à 450°C. Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C. Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal
Dureté de 70 HRC
Affilage de tous les couteaux possibles
Meilleure résistance à la corrosion
Composée d'UN GRAIN DE 240 pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face de 800 pour terminer le fil du tranchant. Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation.
Dimensions: 18x6x2.7cm
