12,70 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 14 cm
Hauteur : 7.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 1.1 L
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12,70 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 14 cm
Hauteur : 7.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 1.1 L
1 588,00 € HT
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
49,25 € HT
Veste de cuisine noire manches courtes confectionnée en tissu innovant et respirant 37.5°
cette veste de cuisinier offre un excellent confort pour les métiers de la restauration en milieu chaud
250,00 € HT
ARMOIRE DE STERILISATION
Protection IP23 - 230 V mono
Dimensions : 44x12.5x57.5 cm
Matière : Inox 18/10
Contenance : 304 L
3 390,00 € HT
Armoire de maturation viande 0/10°C
Dimensions: 720x860x2100mm
43,60 € HT
L'assiette à pâtes Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments
13,40 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 16 cm
Hauteur : 7.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 1.5 L
3 990,00 € HT
Conçue pour les pâtes à haute hydratation!
Capacité: 40 Kg de pâte
Volume cuve: 56L
Cuve: 300x500mm
Dimensions: 890x530x880mm
230 V mono
49,25 € HT
Veste de cuisine noire manches courtes Robur confectionnée en tissu innovant et respirant 37.5°, cette veste de cuisinier offre un excellent confort
pour les métiers de la restauration en milieu chaud
1 265,00 € HT
Armoire de maturation de viande noire -2° à +8°C -4 Niveaux
230V mono
120L
325W
600x650x890 mm
47,40 € HT
L'assiette plate Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats divers et variés
15,70 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
-Diamètre : 18 cm
-Hauteur : 10.5 cm
-Forme : Ronde
-Contenance : 2.6 L
-Matière : Inox
49,25 € HT
Veste de cuisine noire manches courtes confectionnée en tissu innovant et respirant 37.5°, cette veste de cuisinier offre un excellent confort pour les
métiers de la restauration en milieu chaud
2 045,00 € HT
Pétrin à tête relevable et cuve démontable
- Cuve 400x260 mm
- Volume de la cuve : 33L
- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW
- Capacité : 25 kg de pâte
- Affichage digital
- Grilles de protection en acier inox
- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins
- Fabriqué en Italie
1 899,00 € HT
Chariot à carcasses en inox AISI-304 pour boucherie
Structure en tube de 40x40mm
1 niveau de barre à dents
Bac à sang amovible
55,80 € HT
Assiette Calotte fond cuivre Etna en grès de diamètre 21cm
L'assiette calotte Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différentes entrées, mais également divers salades et plats
d'accompagnement
18,50 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 20 cm
Hauteur : 10.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 3.2 L
Matière : Inox
49,25 € HT
Veste de cuisine noire manches courtes confectionnée en tissu innovant et respirant 37.5°, cette veste de cuisinier offre un excellent confort pour les
métiers de la restauration en milieu chaud.
2 215,00 € HT
Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration
Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile
Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace
Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins
Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage
35,40 € HT
L'assiette dessert Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différents desserts
22,00 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 11 cm
Forme : Ronde
Contenance : 5 L
Matière : Inox
330,00 € HT
Finition inox AISI 304
Lampe UV 1X15W
Alimentation 230V/240V TRI
Dimensions: 49.5x14.5x59.3cm
Minuterie automatique à cycle d e120mn
Contrôlable visuellement par un témoin volumineux rouge ou vert
Indice IPX4
49,25 € HT
Veste de cuisine noire manches courtes confectionnée en tissu innovant et respirant 37.5°, cette veste de cuisinier offre un excellent confort pour les
métiers de la restauration en milieu chaud
2 380,00 € HT
Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité
Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois
La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation
Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins
Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois
Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.