Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

CHEVALET

Matière : Bois 

Format A5 

Couleur : Teck

Forme : Rectangulaire

ARMOIRE DE STERILISATION

Protection IP23 - 230 V mono

Dimensions : 44x12.5x57.5 cm

Matière : Inox 18/10

Contenance : 304 L

PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)

Dimensions : 28x42 cm

Couleur : Or

Prix au sachet, vendu par  25 

Jetable

Matière : Carton

Armoire de maturation viande 0/10°C

Dimensions: 720x860x2100mm

L'assiette à pâtes Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments

• Conception élégante et intemporelle
• Résistant aux chocs
• Vendu par lot de 4 , prix donné pour 4 assiettes

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

CHEVALET

Matière : Bois

Format A4 

Couleur : Teck

Forme : Rectangulaire

PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)

Dimensions : 19x28 cm

Couleur : Argent

Prix au sachet, vendu par  25 

Jetable

Matière : Carton

Armoire de maturation de viande noire -2° à +8°C -4 Niveaux

230V mono 

120L 

325W

600x650x890 mm

L'assiette plate Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats divers et variés

• Conception élégante et intemporelle
• Résistant aux chocs

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

- Cuve 400x260 mm

- Volume de la cuve : 33L

- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

- Capacité : 25 kg de pâte

- Affichage digital

- Grilles de protection en acier inox

- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

- Fabriqué en Italie

CHEVALET

Matière : Bois 

Format A5 

Couleur : Acajou 

Forme : Rectangulaire

PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)

Dimensions : 19x28 cm

Couleur : Or

Prix au sachet, vendu par  25

Jetable

Matière : Carton

Chariot à carcasses en inox AISI-304 pour boucherie

Structure en tube de 40x40mm

1 niveau de barre à dents

Bac à sang amovible

Assiette Calotte fond cuivre Etna en grès de diamètre 21cm

L'assiette calotte Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différentes entrées, mais également divers salades et plats

d'accompagnement

 Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration

Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile

Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace

Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage

CHEVALET

Matière : Bois 

Format A4 

Couleur : Noir 

Forme : Rectangulaire

BOÎTE PÂTISSIERE

Dimensions : 28x19 cm

Matière : Carton

Prix pour 50 boîtes

L'assiette dessert Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différents desserts

• Conception élégante et intemporelle
• Résistant aux chocs

Finition inox AISI 304

Lampe UV 1X15W

Alimentation 230V/240V TRI

Dimensions: 49.5x14.5x59.3cm

Minuterie automatique à cycle d e120mn

Contrôlable visuellement par un témoin volumineux rouge ou vert

Indice IPX4

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

CHEVALET

Matière : Bois 

Format A5

Couleur : Noir

Forme : Rectangulaire

BOÎTE PÂTISSIERE

Dimensions : 28x42 cm

Matière : Carton

Prix pour 25 boîtes