Lame acier inox polie effet miroir 24cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune éclatante

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Fabriqué entièrement en Suisse

Découvrez notre assiette à dessert French Riviera de 22cm, couleur blanc, de la Manufacture De Digoin

Fabriquée avec soin, cette assiette allie élégance et durabilité

Parfaite pour sublimer vos desserts, elle apportera une touche raffinée à votre table

Ajoutez- la à votre collection d'arts de la table et offrez une expérience culinaire exceptionnelle à vos convives

Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (dessous en galva)

• Gaz réfrigérant : R600a

• Thermostat numérique Dixell / Carel

• Dégivrage automatique

• Classe climatique 4

• Alimentation électrique 220V – 50 Hz

Trancheur à pignon TGP300

Capacité coupe: 280x235 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 200/300 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 530x370x480 mm

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle dans vos cuisines !

Lame étroite acier inox polie effet miroir 31cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune vif

Fabriqué entièrement en Suisse

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Dimensions : 441 x 22 x 38 mm

Ma forme, toute en douceur rappelle les galets que l'on trouve à Nice

L'absence de rebord appelé l'aile de l'assiette, permet au cuisinier de travailler sur la surface totale de l'objet

La finesse de la porcelaine séduira les plus belles tables

TABLE A PIZZA AVEC DESSUS GRANIT -2 à+8°C

2 portes

480L

Dimensions: 2010x800x825mm

Capacité coupe :245x170 mm

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 250 mm- 230 V mono

Dimensions: 550x440x370 mm

La souplesse et son taillant vous procurent une parfaite découpe

Sa longue et cambrée lame dos renversé, étroite en acier inoxydable dune longueur de 22 cm

L'assiette plate French Riviera de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats divers et variés

• Fabriqué en porcelaine
• Résistant aux chocs

Capacité de coupe: 265x205 mm 

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm 

Lame :Ø 300mm 

Anneau de protection ABS

230 V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

Assiette de présentation French Riviera en porcelaine de diamètre 31cm de la marque Sarreguemines

Trancheur à courroie TGN 300 lame extractible

Capacité coupe :270x225 mm 

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono 

Dimensions: 500x345x460 mm

Sa conception robuste offre néanmoins de nombreux avantages notamment une étanchéité importante à l’arrière de la lame, un support butée avec rattrapage d’inclinaison, une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage

Ma forme, toute en douceur rappelle les galets que l'on trouve à Nice

L'absence de rebord appelé l'aile de l'assiette, permet au cuisinier de travailler sur la surface totale de l'objet

La finesse de la porcelaine séduira les plus belles tables

Le couteau de chef pleine soie, collection Universal est un accessoire de qualité indispensable à votre cuisine

Polyvalent et pratique, coupez et émincez
avec précision vos aliments grâce à ses lignes droites et à sa lame lisse

Son manche en polyoxyméthylène avec traitement antibactérien Bactiproof Silver se veut résistant
et permet une bonne prise en main

L'assiette de présentation Bulle de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différentes entrées, mais également divers salades et plats d'accompagnement

• Fabriqué en porcelaine
• Résistant aux chocs

Avec une capacité de coupe de 240x160 mm, ce trancheur est parfait pour découper de grandes quantités d'aliments rapidement

et efficacement

La lame de 220 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches précises et uniformes, tandis que l'épaisseur de coupe réglable de

0 à 15 mm offre une grande polyvalence d'utilisation

Compact avec des dimensions de 500x420x365 mm, ce trancheur est facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine

professionnelle

Robuste et fiable, il est conçu pour une utilisation intensive et garantit des performances optimales

Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité

Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox

Très haute qualité de coupe

Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)

• En acier inoxydable
• Lames détachables pour permettre le nettoyage parfait des ciseaux
• Ciseaux coudés ergonomiques pour une bonne prise en main et facilite la découpe
• Robuste et bonne durée de vie
• Facile d'entretien et de nettoyage pour une hygiène irréprochable

Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

Découvrez notre assiette plate Bulle de 27cm, de la collection Blanc de la Manufacture De Digoin

Fabriquée avec soin, cette assiette en céramique est parfaite pour présenter vos plats avec élégance

Son design intemporel et sa finition de qualité en font un choix idéal pour les professionnels de la cuisine

Pour lever des filets de poisson parfaits, optez pour le Couteau Filet de Sole 17 cm Arcos Universal

 Muni d'une lame flexible 17 cm, elle va glisser sous la chair et suivre l'arête principale