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Couteau de chef de la série Riviera avec une lame de 200 mm, conçue spécialement pour les chefs exigeants
Muni d'un manche noir en POM (polyoxyméthyléne), il a beaucoup d'allure
Assiette creuse n°10 de la gamme Oslo, en porcelaine hôtelière vitrifiée de couleur blanche
Assiette de forme carrée mesurant 132 x 126 mm
Lame longue , flexible, fil lisse
Permet de séparer les filets de l'arête
Couteau d'office plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable nitrum, manche en polypropylène noir
Idéal pour servir des soupes, salades ou desserts
Fabriqué en porcelaine de qualité, durable et élégant
Couteau de chef gamme Riviera doté d'un manche noir en POM, il est à la fois doux, résistant et ergonomique
150 mm avec manche confortable
Le plat inox oval Moonstone est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 29, 5 cm, il est parfait pour présenter vos plats de manière élégante et raffinée
Sa forme ovale permet une présentation originale et moderne de vos plats
Optez pour le plat inox oval Moonstone pour une présentation de qualité supérieure
Appartenant à la gamme Riviera, ce couteau de chef possède une lame de longueur 250mm en acier inoxydable forgé Nitrum
3 rivets
L'assiette OBLONG Moonstone est un indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 27 cm, il est parfait pour présenter vos plats avec élégance
Facile à nettoyer
Sa forme ovale permet une présentation originale et sa finition Moonstone apporte une touche de modernité
Un produit de qualité pour une présentation soignée de vos plats
Roi de la polyvalence en cuisine, le couteau Santoku bénéficie d'une grande lame, de 18cm, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum
L'assiette creuse Moonstone est un choix parfait pour les professionnels du secteur CHR
Avec son design moderne et sa couleur bleue élégante, elle apporte une touche de sophistication à la présentation des plats
Sa taille de Ø22 cm permet de servir des portions généreuses
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante aux chocs et aux rayures, ce qui en fait un choix durable pour les
restaurants et les hôtels
Son avantage principal est sa polyvalence, car elle convient aussi bien aux entrées qu'aux plats principaux
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La gamme Oryx est connue pour sa robustesse et sa précision, elle est dotée de lames en acier inox tranchantes
Ma forme très actuelle est une alternative entre une assiette sans aile comme ma soeur cadette Port Coton et une assiette plus élégante comme ma soeur ainée Alice
J'ai ma place dans la restauration simple et naturelle
Couteaux à émincer cuisine 20 cm gamme Oryx Deglon Lame acier INOX - Manche monobloc inox
-Passe au lave vaisselle
- Répond aux recommandation HACCP
Ma forme très actuelle est une alternative entre une assiette sans aile comme ma soeur cadette Port Coton et une assiette plus élégante comme ma soeur ainée Alice
J'ai ma place dans la restauration simple et naturelle.
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La gamme Oryx est célèbre pour être robuste , elle est dotée de lames en acier inox tranchantes comme des rasoirs
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Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise
Ma forme très actuelle est une alternative entre une assiette sans aile comme ma soeur cadette Port
Coton et une assiette plus élégante comme ma soeur ainée Alice
J'ai ma place dans la restauration simple et naturelle
Couteau à Découper 22cm Oryx
Entièrement en Acier Inox
Finition forgée Satin
Lame Molybdène et Vanadium, affutage rasoir
Manche Inox 18/10
L'assiette creuse Europa de Ø20, 5 cm est un produit essentiel pour le secteur CHR
Sa taille parfaite permet de servir des plats généreux et savoureux
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante et durable
Son design élégant et intemporel s'adapte à tous les styles de restaurants
Un avantage supplémentaire est sa facilité d'entretien, car elle est compatible avec le lave-vaisselle
Répond aux préconisations : HACCP
Résiste au lave vaisselle
Excellente robustesse
Ma forme très actuelle est une alternative entre une assiette sans aile comme ma soeur cadette Port Coton et une assiette plus élégante comme ma soeur ainée Alice
J'ai ma place dans la restauration simple et naturelle
- Lame souple de 17 cm en acier inox 3Cr14
- Dureté de 52 HRC sur l'échelle Rockwell
- Manche en inox confortable et résistant
- Manche soudure précise : robuste et facile à nettoyer
- Compatible avec un nettoyage en lave-vaisselle
- Parfait pour les pros et les particuliers
- 27,8 x 2,1 x 1,6 cm