Conteneur interne amovible en PE

Passe bouillon

Diamètre : 14 cm

Matière : Inox 

Collection Poséidon en porcelaine

Décor en Artistic glazes, le décor peut varier d'une pièce à l'autre 0

Conteneur GN 1/1

Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C

Conteneur isotherme à ouverture supérieure pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée GN 18/18

Passe bouillon 

Diamètre : 18 cm - Matière : Inox 

Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Dyonisos

Plaque Eutectique Frais GN 1/1

Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon

Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)

Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)

Diamètre : 20 cm 

Matière : Inox 

Assiette creuse - Porcelaine ø 25 cm - Dyonisos

Transportez facilement vos produits frais ou surgelés ! 

-3°C FRAIS  pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C

-12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C

 -21°C SURGELES

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle arrondi en acier inox rigide

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Dyonisos

Plaque chaude ou accumulateur de chaud étudiés pour les conteneurs isothermes alimentaires au format GN 1/2

La température de fonctionnement de la plaque chaude GN1/2 est de 0°C à 85°C
L'accumulateur de chaud est conçu pour conserver la chaleur de votre conteneur isotherme à une température supérieure à 65°C

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle carré en acier inox souple

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Assiette - Porcelaine 26x26 cm - Danubio

Plaque eutectique fraiche GN1/2

Dimensions: 15x9cm

Matière : Silicone

Résiste aux hautes températures

Assiette creuse - Porcelaine 21x21 cm - Danubio

Dressez votre table en coordonnant cette belle assiette creuse carrée avec les assiettes plates carrées de la gamme Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6

Plaque eutectique surgelée GN 1/2

Température optimale de congélation -18°C

Dimensions : 325 x 265 x 30 mm

Matière : Composite 

Dimensions : 14,7 x 9,5 cm 

Résiste aux hautes températures

Assiette - Porcelaine 21x21 cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6

Armoire de transfert chaud - 70/85°C

11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono

Dimensions: 1517x910x1816 mm

Tête en soie blanche

Longueur : 32 cm 

Sert à éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes ! 

Assiette à pain - Porcelaine 17x17 cm - Danubio

Effet garanti sur votre table

Vendu par lot de 6 assiettes, prix affiché pour 6