Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm

Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

La collection Pearl s'inspire de la richesse de la céramique européenne 

Des perles très résistantes ont été réinventées pour créer un nouveau concept classique, à la fois très contemporain et polyvalent

Produit conçu et construit pour hacher tous les types de viandes maigre , sans présence d'os ou de gras

Ne pas utiliser sur des produits congelés

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes

Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

Chaque pièce est finie à la main et donc différente des autres

Par conséquent, toute irrégularité ou variation de couleur est due au savoir-faire artisanal impliqué dans le processus de production de chaque article

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Sublimez votre intérieur avec le plat ovale Costa Nova Pearl, compatible avec lave-vaisselle, four, micro-ondes et congélateur

Pratique et élégant, pour toutes vos occasions

Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82

Dimensions : 560 x 342 x 465 mm 

Poids : 33kg 

Débit : 350kg/h 

Puissance : 1100 W 

1.5CV 

Alimentation triphasée

L’Assiette à Dessert Pearl est une pièce élégante et raffinée, parfaite pour sublimer vos desserts

Conçue en grès de haute qualité et fabriquée au Portugal, elle présente un design délicat aux bords légèrement festonnés, évoquant la beauté intemporelle des perles

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

La collection Pearl s'inspire de la richesse de la céramique européenne 

Des perles très résistantes ont été réinventées pour créer un nouveau concept classique, à la fois très contemporain et polyvalent

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

• Bol en grès : recouvert d'un vernis réactif, cette vaisselle peut être utilisée en toute sécurité au micro-ondes et au lave-vaisselle

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

• Bol à soupe et à céréales en grès : recouvert d'un vernis réactif, cette vaisselle peut être utilisée en toute sécurité au micro-ondes et au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour les pièces plus grandes et plus délicates

Poussoir à saucisse hydraulique 15 litres  PHX 15 

 Puissance : 0.75 CV 

Largeur : 381 mm 

Profondeur : 441 mm 

Hauteur : 1063 mm 

Poids : 100 kg 

Fabriqué en grès fin et confectionné au Portugal, présente un bord orné de perles et une finition brossée à la main, lui conférant une touche artisanale unique 

Vendu par 6 , prix affiché pour 6 assiettes

Table à induction à poser BT-E35

3,5 kW - 230 V mono

Dimensions : 340x445x115 mm

Le plat ovale Pearl de la manufacture Costa Nova allie avec succès design et céramique dans ses collections

Son nom fait référence au petit village de pêcheurs réputé pour ses granges colorées. Le style Méditerranéen s’exprime avec beaucoup de bonheur

Dimensions : 34.2 cm Longueur / largeur 25 cm

Mitigeur monocommande sur plage PRESTO CHEF

Monotrou avec bec par-dessus, et manette pleine robuste

Hauteur sous bec : 276 mm

Saillie : 250 mm

Bec à intérieur lisse, orientable, de diamètre 22 mm

Débit 25L/min à 38°C à 3 bar

L’Assiette à Dessert Pearl est une pièce élégante et raffinée, parfaite pour sublimer vos desserts

Conçue en grès de haute qualité et fabriquée au Portugal, elle présente un design délicat aux bords légèrement festonnés, évoquant la beauté intemporelle des perles

Colonne monotrou sur plage avec douchette et bec de remplissage

Raccord 1/2"

Mélangeur monocommande à tête céramique 1/4 de tour avec débit de 26 L/min à 3 bar

Robinet tête céramique 1/4 de tour avec bec de remplissage

Orientable

La collection Pearl s'inspire de la richesse de la céramique européenne 

Des perles très résistantes ont été réinventées pour créer un nouveau concept classique, à la fois très contemporain et polyvalent

Colonne monotrou sur plage avec douchette et bec de remplissage 

Raccord G1/2"

Mélangeur monocommande à tête céramique 1/4 de tour avec débit de 26 L/min à 3 bar

Robinet tête céramique 1/4 de tour avec bec de remplissage saillie 250 mm

Orientable

Hauteur hors tout : 764 mm

• Bol en grès : recouvert d'un vernis réactif, cette vaisselle peut être utilisée en toute sécurité au micro-ondes et au lave-vaisselle