Manche télescopique en aluminium diam.23 mm à visser

Léger et durable, ajustable en hauteur et pourvu de plusieurs prises pour une manipulation ergonomique

Manche fabriqué à partir d'aluminium de très bonne qualité

La poignée supérieure est composée d'une matière douce et antidérapante

La finition texturée donne une meilleure "soft grip"

Extensible de 80 à 140 cm, Attache sur le haut du manche pour un rangement facile

Thermomètre Digital

Précision ± 0,5°C (-20+100°C) sinon ± 1,5°C

Résolution 0,1° Étendue de -20 à +200°C

Étalonnage automatique à 0°C

Sonde inox perçante 125 mm ø3,5 mm

Pointe effilée ø2,5 mm

Découvrez notre manche en fibre de verre de qualité supérieure pour la restauration professionnelle

Avec une longueur de 140 cm et un diamètre de 25 mm, ce manche est robuste et résistant, idéal pour une utilisation intensive

Sa composition en fibre de verre offre une grande légèreté, tout en assurant une grande durabilité

Facile à manier, ce manche vous permettra de travailler efficacement et en toute sécurité

Optez pour ce manche en fibre de verre et améliorez votre expérience de travail dans la restauration professionnelle

Tapis en Silicone Perforé Rond 40 mm "Formasil" 40/30 cm  

 Dimensions : 40 x h 16 mm

30 empreintes

Minuteur électronique 99mn 59s

Étanche à la poussière et à la farine (IP65)

Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse

En blister French Cooking

Le moule silicone Nuage Pavocake Pavoni est idéal pour préparer un super gâteau en forme de nuage

Vous pourrez réaliser ce gâteau à base de crème, mousse, glace, gâteau...

Laissez parler votre imagination et préparez des recettes sucrées ou salées selon vos envies !

Ce moule est facile à démouler

Ensemble pelle plastique avec réservoir basculant et balayette

Pelle grande contenance avec poignée

Tient debout en position ouverte lorsqu'elle est posée sur le sol

94x30x12cm

Thermomètre Digital 

Étendue de -40 à 70°C

Précision ± 1°C

résolution 0,1°

Double sonde

Moule nid d'abeille en silicone 300 x 200 cm

Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau soigné 

Brosse en PBT 0,5 mm

Dimensions: 20x5,5x5,5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètre  Étendue de -50 à +50°C

Précision ± 1°C

150x20 mm

Monture protectrice en plastique alimentaire

Lisibilité même sous la glace

Crochet de suspension

Dimensions du moule : 300x400 mm

Dimensions Eclair : 128 mm x 30 x 28 H Volume : ~ 90 ml

Brosse en PBT 0,5 mm

20x5,5x5,5 cm

Vendu à la pièce

Checktemp étanche

Sonde 105 mm sans câble

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Auto extinction possible

Dimensions: 66x50x25 mm

Le moule cake de voyage Rome Silikomart professional est parfait pour réaliser de beaux gâteaux en forme cylindrique

Ce moule Rome permet un démoulage facile grâce à ses deux parties qui s'ouvrent ainsi qu'à son revêtement en matériau composite anti-adhésif !

Ce moule Silikomart professional sera un incontournable de votre cuisine, vous ne pourrez plus vous en passer ! 

Brosse en PBT 0,5 mm

21x6x5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Moule en silicone HONEY BEES  - 52 impressions

Brosse en PBT 0,5 mm

21x6x5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètre Digital sonde perçante

Étendue de -40 à +300°C

résolution 0,1°

Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C

sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet

Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages

Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau

Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés

Dimensions: 75mm x 45 de hauteur

Volume: 140ml

A découvrir dans notre showroom

Brosse en PBT 0,5 mm

21x6x5 cm

Vendu à la pièce

Thermomètre Digital pour four

Sonde 150 mm et câble

Résolution1°

Sonde perçante

Lg 180 mm ø4 mm

Câble inox 100 cm

Étendue de -50° à +300°C

Moule en silicone Pelota pour la réalisation de 14 desserts en forme d'une succession de petites sphères.

Dimensions moule : 300 x 400 mm- empreintes 130 x 32 x h 28 mm

14 empreintes

A découvrir dans notre showroom