Coupe légumes - Option cube/ bâtonnet coupe 6,4 mm

L'assiette creuse Viento de Ø25 cm est un incontournable dans le secteur CHR

Sa taille généreuse permet de présenter de délicieux plats en toute élégance

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante aux chocs et aux rayures

Le carafon à vin 50cl sans bouchon d'Arcoroc est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine

Fabriqué en verre résistant, il est idéal pour servir le vin avec élégance et précision

Son design ergonomique facilite la manipulation et son format compact permet un rangement pratique

Un choix incontournable pour les arts de la table et la verrerie professionnelle

Tablier mixte

Entretien facile

Une poche double compartiment (stylo, carnet, décapsuleur,...)

Tour de cou réglable par boutons pressions 

Fente de marche sur le devant 

Longueur 88cm, largeur 100cm

Marque : Molinel

Couleur :Rouge

Taille unique

Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro

Produit contenant du gaz butane - propane 

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...

Spray velours à pulvériser sur l'entremets 

Ce lot de 12 raviers rectangulaires Cafétéria est adapté pour un usage en restauration professionnelle

Composé de porcelaine blanche, il est prévu pour un usage intensif

Il est compatible lave-vaisselle, four, micro-ondes  et résiste aux produits détergents sans risque d'usure ou de rouille 

Empilable pour un gain de place, son design sobre et raffiné est parfait pour la présentation de desserts, accompagnements ou plats individuels 

ONDULEUR 12V/230V pour conteneur isotherme AF7

Découvrez notre assiette creuse Stairo 23.5cm en verre opale trempé blanc d'Arcoroc est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la restauration collective

L'opale blanc a l'aspect de la porcelaine.

Un verre trempé opale peut être jusqu'à 5 fois plus résistant qu'un article n'ayant pas subi de traitement spéciaux

. Les produits en verre trempé résistent à des écarts de température de 135°C 

Ils passent ainsi du four ou de la salamandre à l'eau froide sans risque de casse

Détergent plonge manuelle

 Bidon 5L

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x500mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Prix affiché pour 100 sacs

Pour évider, trancher et ôter le cœur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignée

Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide- ananas et tourner

Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation

• Diamètre : 10 x 23 cm

Indispensable pour présenter vos fruits de mer!

Plateaux fruits de mer inox diamètre 42cm

La forme parfaite des späetzles pour une plongée immédiate au cœur de la tradition !

La râpe à spaetzle en inox Tellier vous permettra de réaliser les fameuses pâtes alsaciennes : Spaetzle ou Spätzle, knöpfle,

Knepfles, Nudles et bien d'autres

Robustes, spécialement conçues à partir de matériaux durables et avec bords renforcés pour résister aux rigueurs d'une utilisation professionnelle

Prix affiché pour 6 assiettes

Le carafon à vin1L sans bouchon d'Arcoroc est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine

Fabriqué en verre résistant, il est idéal pour servir le vin avec élégance et précision

Son design ergonomique facilite la manipulation et son format compact permet un rangement pratique

Un choix incontournable pour les arts de la table et la verrerie professionnelle

Ajoutez une touche de charme rustique à votre cuisine avec notre tablier à bavette en jean brut !

Fabriqué avec un denim de haute qualité, ce tablier allie style rétro et durabilité pour répondre à tous vos besoins culinaires

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux

Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés

Coloris au choix

Contenance: 250 ml

Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm

Poêle sautoir en inox Castel’Pro avec fond thermo- diffuseur 5 couches :

• Poignée fixe

• Graduation intérieure

• Fabrication française

Assiette réutilisable de couleur noire, conçue en PP, 100% recyclable, de 24cm

Idéal pour un usage en restauration rapide

Prix pour 20 assiettes

Poubelle à pédale compacte pour un gain de place

Parfaite pour faciliter l'application des gestes barrières, la pédale évite les contaminations

Met votre pomme à nue et en tranche ! 

Pèle- pommes à ventouse - tranches 2 et 4 mm - 2 vis

2 coupes pour 2 fois plus de gourmandise !

Découvrez notre assiette à dessert Stairo 19cm en verre opale trempé blanc d'Arcoroc est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la restauration collective

L'opale blanc a l'aspect de la porcelaine

Un verre trempé opale peut être jusqu'à 5 fois plus résistant qu'un article n'ayant pas subi de traitement spéciaux

Les produits en verre trempé résistent à des écarts de température de 135°C 

Ils passent ainsi du four ou de la salamandre à l'eau froide sans risque de casse