Armoire de transfert chaud GN2/1
Température de 30°à 85°
Dimensions: 775x999x1114mm
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Construction en acier inoxydable alimentaire 18/10
Panneau de commande intégré à touches sensitives
Isolation en laine de roche
4 poignées de manutention et 4 roues pivotantes dont 2 à frein Ø 125 mm à chape polyamide
Pare-chocs angulaires et cordon spirale avec prise surmoulée pour branchement électrique
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis «anti basculement” adaptable pour des bacs ou grilles GN 2/1
Les glissières intégrées à la paroi comportent des butoirs pour un bon maintien en place des bacs et grilles
Joint magnétique trois niveaux pour améliorer l’ isolation et réduire la consommation d’énergie
Porte pleine inox, à ouverture 270° avec joint compressible et magnétique démontable sans outil et arrêt de la ventilation à l'ouverture des portes
Le module de convection chauffé ‘’ type tiroir ’ peut être retiré facilement
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
Espace entre les glissières: 71 mm
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
Température préréglée à 85°C ; le thermostat électronique de régulation à affichage digital permettant un réglage de 65 à 85°C
Thermostat électronique de régulation chauffage par résistance blindée et ventilateur centrifuge,
Module de chauffage facilement extractible
Contrôle hygrométrie par 5 cycles pré- réglés dans thermostat évitant le dessèchement des aliments
Réservoir amovible capacité 2,5 litres
Alarmes haute et basse de température
Le système d’air pulsé du bas vers le haut optimisé pour assurer une répartition uniforme de la température et un chauffage rapide dans toutes les conditions
Armoire de maintien en température livrée sans grilles et sans bacs
Chariot de Maintien en Température
15 niveaux GN1/1 Porte Pleine Chaud
L'armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration
Avec une plage de température réglable de 30 à 85°C, elle offre un contrôle précis pour maintenir vos plats au chaud avant le service
Dotée de 10 niveaux, elle peut accueillir plusieurs plateaux GN 1/1, vous permettant de stocker et de présenter efficacement vos préparations culinaires
Un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes
Joint en silicone démontable, empêchant la perte de chaleur
Système de vaporisation à 5 niveaux
Porte avec poignée encastrée et système de verrou ergonomique
26,00 € HT
Caisse ajourée 60L blanche
Dimensions: 600x400x300mm
Gerbable à vide
247,00 € HT
Pour bacs 600x400
Dimensions: 540x770x687
281,00 € HT
À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire
La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité
Dimensions: 460x1220x1830mm
11,50 € HT
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium
400x300mm
Spécialement conçue pour les fours traditionnels
3 438,00 € HT
Armoire de maintien en température 10 niveaux GN1/1
Liaison chaude sans humidification, température préréglée à 85°C pour une température à cœur produits de 65°C
860w
230V mono
Dimensions: 528x821x1134mm
Facilité de chargement : porte à couverture à 270°
Compact : faible encombrement
Hygiène : fond largement rayonné et glissières embouties
Espace entre les glissières : 71 mm
86,50 € HT
Grilles inox renforcées 600x400mm
2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm
VENDU PAR 10
44,00 € HT
Pour 2 bacs GN1/1
Hauteur : 100mm
Dimensions: 400x600x316
15,80 € HT
Dimensions extérieures : 400 x 300 x 320 mm
Indéformable et très robuste
Grande stabilité grâce au cadre renforcé
Résistent aux acides et bases, au froid et à la chaleur
290,00 € HT
Conteneur GN 1/1 - 7 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
9,90 € HT
Bac à diviseuse rectangulaire 600 x 400X82mm
Grande résistance aux variations de température
Souplesse et forte tolérance aux chocs
Compatible avec les échelles GILAC
6,50 € HT
Découvrez le conteneur rectangulaire Ecoinox 800 ml, conçu en inox 18/10 de haute qualité
Dimensions : 18x13, 5x7 cm
Robuste et élégant, il assure une conservation optimale des aliments tout en résistant à la corrosion
Idéal pour les professionnels exigeants, il allie durabilité et praticité pour une cuisine toujours impeccable
98,00 € HT
Chariot plate forme
- Plateau 740x470 mm
- 760x480x910 mm
- jusqu'à 150Kg
89,00 € HT
36,00 € HT
Bac alimentaire 35L avec couvercle
600x400x230mm
Armoire de transfert chaud GN2/1
Température de 30°à 85°
Dimensions: 775x999x1114mm
