Spatule étroite plate 35 cm 

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 350 mm

LOUCHE DE SERVICE

Matière : Inox

Monobloc

Contenance : 10 cl

Longueur : 31 cm

Ciseaux à poisson tout inox , découpez ainsi vos poissons en toute simplicité en un geste de manière professionnelle, réglages par serrages

Ils permettent de découper les nageoires sans effort et avec précision

Permettent également d'ébarber, c’est-à-dire d’éliminer les nageoires, les barbes et raccourcir la queue d’un poisson avant cuisson

Pour la cuisson ou le service, cette fourchette de 15 cm est très fonctionnelle. Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs

La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service

C'est une gamme très appréciée pour son hygiène, avec des outils de grande qualité qui peuvent être tout aussi pratiques à la maison

PINCE DE SERVICE

Longueur : 25.5 cm

Couleur : Noire

Fourchette 4 dents en acier inoxydable 18/10

• Dimensions : 9 x 4,5 cm
• Longueur totale : 28,5 cm

Portionneur à glace

 - Idéal pour usage intensif

- Matériaux : inox haute qualité et manche en nylon anti-microbien (technologie AGIO)

- Coloris : jaune

Lot de 12 fourchettes à escargot

Modèle uni

Entonnoir 14x12,3x13 cm 

Inox 18/10

Spatule étroite coudée 20 cm

- coudée

- Inox

- flexible

- Lg 200 mm

Elle possède une lame en inox de 30 cm et un manche solide noir

Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...

Cuillère à ragoût inox perforée 31,5 cm

Ce couteau à coquille Saint Jacques est idéal pour retirer le crustacé délicatement sans risquer de l'abîmer

Spatule coudée inox 10cm

 Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules

PINCE A SALADE

Matière : Inox

Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires

Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs