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602,70 €
574,00 € HT
Friteuse à poser
Cuve 2x10 litres
20+20 kg/h
2 robinets vidange
2x7,5 kW - 400V tri/50Hz
653x500x415 mm
Equipement à haute performance et grande qualité
1 774,50 €
1 690,00 € HT
Buffet central mobile froid statique 0 à +10°C
Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis)
507 W - 230 V mono
Dimensions: 155x90x85/135
317,00 €
249,00 € HT
Dynamix nomade sans fil - Vitesse 10000 tr/mn
2000 mAH 12 Vdc
Tube 160mm
2 369,17 €
1 875,00 € HT
Armoire froide GN2/1 positive 0 à +8 °C
1410L
2 portes pleines
350W
Dimensions: 1480x830x2010mm
3 537,00 €
2 785,00 € HT
Cuve : 9 L
Puissance: 7,4 kW
220/240 V mono
Dimensions: 200x600x930 mm
202,00 €
149,00 € HT
Couteau 4 lames
30000 à 13000 tr/mn
Fouet de 600 à 2500 tr/mn
Livré sans fouet - 220W
2 691,91 €
2 200,00 € HT
ARMOIRE 2 PORTES
Inox
1410L
FROID NEGATIF -18° à -22°C
Dimensions: 1314x800x2065 mm
268,00 €
185,00 € HT
Léger, rapide, efficace et robuste
Pied démontable, facile à nettoyer
Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite
Couteaux Ti- Métal faciles à démonter
Variateur de vitesse
Ergonomique
Silencieux
Multifonctions grâce aux divers accessoires (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres)
1 984,76 €
1 550,00 € HT
Armoire GN2/1 froide ventilée négative 650L
Dimensions: 740x830x2010mm
3 786,00 € HT
Friteuse électrique 15L
10 kW - 400 V tri
Dimensions: 400x700x850 mm
507,00 €
430,00 € HT
Accessoire pied presse purée 420mm master pour préparation de 10 à 30kg
Vitesse de 100 à 600 tr/mn
676,00 €
505,00 € HT
Gamme MASTER
Capacité 40 à 100L
Bloc moteur BM MASTER AC001 + Tube mixer 420mm AC002.H
Vitesse variable 3000 à 10500 tr/min
600W -230V
4 227,89 €
2 135,00 € HT
Friteuse Gaz 15 L- 12,7 kW
-Production 18 kg/h
-Dotation 1 panier (300x245 mm)
-Cuve arrondie, zone froide
-Dimensions: 400x700x900 mm
1 943,34 €
1 350,00 € HT
TABLE A PIZZA 600X400
2 portes pleines-390L
Dimensions: 1515x800x1000mm
3 468,71 €
1 769,00 € HT
Friteuse E7F10-4MS Electrique 10L
Production 25 kg/h
Dotation 1 panier (340x225 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
9 kW - 400 V tri
400x700x900 mm
366,00 €
315,00 € HT
Accessoire pied blender master 410mm avec marteau 3 pales pour préparation de 5 a 40L
Vitesse de 3000 a 10500 tr/mn
2 494,00 €
1 870,00 € HT
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
2 560,70 €
1 700,00 € HT
TABLE A PIZZA AVEC DESSUS GRANIT -2 à+8°C
2 portes
480L
Dimensions: 2010x800x825mm
357,00 €
302,00 € HT
Capacité de 5 à 25L
1 vitesse 12000 tr/mn
Tube 225mm
270W - 230V mono
4 004,00 €
2 915,00 € HT
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
979,40 €
955,00 € HT
SALADETTE - +2° à +8°C
2 portes pleines
300L-310W-220V mono
Dimensions: 900x700x980mm
291,00 €
229,00 € HT
Vitesse variable de 0 à 13000 tr/mn
Bloc moteur + tube 160mm + Fouet 185mm
220W - 230V mono
Capacité 1 à 4L
Pied démontable, fouet extractible