Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 40 cm

Le gilet mixte anti- froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Une demi-lune et intérieur col contrastés

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

COUVERCLE

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 45 cm

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Elle possède une demi-lune et intérieur col contrastés

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

Cuve 400x260 mm

Volume de la cuve : 33L

Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

Capacité : 25 kg de pâte

Affichage digital

Grilles de protection en acier inox

Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

Fabriqué en Italie

LOT DE 5 CASSEROLES

Forme : Rondes

Diamètres : 14, 16, 18, 20, 24 cm

CASSEROLE SANS COUVERCLE

Diamètre : 14 cm

Hauteur : 7.5 cm 

Forme : Ronde 

Contenance : 1.1 L

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Elle possède une demi-lune et intérieur col contrastés

 Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration

Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile

Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace

Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage

CASSEROLE SANS COUVERCLE

Diamètre : 16 cm

Hauteur : 7.5 cm 

Forme : Ronde 

Contenance : 1.5 L

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Elle possède une demi-lune et intérieur col contrastés

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

CASSEROLE SANS COUVERCLE

-Diamètre : 18 cm 

-Hauteur : 10.5 cm 

-Forme : Ronde

-Contenance : 2.6 L 

-Matière : Inox

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Elle possède une demi-lune et intérieur col contrastés

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x350mm

CASSEROLE SANS COUVERCLE

Diamètre : 20 cm 

Hauteur : 10.5 cm 

Forme : Ronde 

Contenance : 3.2 L

Matière : Inox

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Elle possède une demi-lune et intérieur col contrastés

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm

Capacité du pâton 80/210gr

Largeur rouleau 30cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x650mm

CASSEROLE SANS COUVERCLE

Diamètre : 24 cm 

Hauteur : 11 cm 

Forme : Ronde 

Contenance : 5 L 

Matière : Inox

Cette veste de cuisine noire de la marque Robur est idéale, car elle possède la technologie 37.5 qui permet de réguler la température du corps

Veste de cuisine légère qui est parfaite pour tous les chefs cuisinier et pour tous les métiers de bouche

Composition en polycoton et polyester 37.5

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm