Certifié HACCP

Dimensions:60x40x2cm

Découvrez notre planche verte 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Certifié HACCP

Découvrez notre planche jaune 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Planche à découper - 60x40x2 cm -  Polypropylène -rouge

Découvrez notre planche violette 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

• Planche à découper blanche
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• Planche à découper bleue
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• Planche à découper verte
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• Planche à découper jaune
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• Planche à découper rouge
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• Planche à découper marron
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

Mêmes les aliments ont leur dress code !

Lot de 6 planches en PEHD avec support, planche de 355g et 3mm d’épaisseur

Ce couteau Santoku possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille

Cette lame MARTELÉE au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit

Pour la série d’avant-garde Shun PREMIER Tim Mälzer, Kai a développé six couteaux supplémentaires à celui du jubilé, ils sont en acier damas

32 couches résistant à la corrosion

Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités

esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle

Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC

Manche super ergonomique et confortable dans toutes les positions

Tendeur solidaire du montant pour plus de facilité de montage de la lame

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

Couteau de table 11cm

Manche polypropylène 2 rivets

Prix donné pour une boîte de 12 couteaux

Sa lame lisse de 10 cm offre une précision de découpe inégalée

Son manche en polypropylène orange assure une prise en main confortable et sécurisée

Ce couteau allie performance, durabilité et facilité d'utilisation

Le couteau à poisson Arcos est un petit équipement de coutellerie essentiel pour les professionnels de la cuisine

Avec sa lame micro- dentée de 36 cm et son manche en polypropylène bleu, il offre une précision et une durabilité exceptionnelle

Parfait pour découper et préparer les poissons avec facilité et efficacité