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La gamme Oryx est connue pour sa robustesse et sa précision, elle est dotée de lames en acier inox tranchantes
Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
Couteaux à émincer cuisine 20 cm gamme Oryx Deglon Lame acier INOX - Manche monobloc inox
-Passe au lave vaisselle
- Répond aux recommandation HACCP
Poêle inox collection Castel' Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
La gamme Oryx est célèbre pour être robuste , elle est dotée de lames en acier inox tranchantes comme des rasoirs
Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise
Sa petite taille permet de la placer facilement et de maximiser l'espace disponible
Son matériau de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, résistant aux rayures et aux taches
L'indispensable pour réaliser vos foies gras dans les règles de l'art!
La terrine est faite en poterie émaillée, ce qui la rend très résistante et l'empêche de se rayer facilement
Elle est facile à nettoyer et peut aller au lave-vaisselle
Couteau à Découper 22cm Oryx
Entièrement en Acier Inox
Finition forgée Satin
Lame Molybdène et Vanadium, affutage rasoir
Manche Inox 18/10
Parfait pour bien réussir vos pâtés, terrines, foie gras et diverses autres préparations
Cette terrine est l'ustensile idéal pour cuire, servir et conserver vos réalisations culinaires !
Dimensions: 17x12x10.3cm
Répond aux préconisations : HACCP
Résiste au lave vaisselle
Excellente robustesse
Plat traiteur GN5/4
Plexiglass 810x265x40 mm
PORTIONNEUSE THERMO GLACE ALU (Ustensiles & Gadgets)
Longueur : 175 mm
Plat rectangulaire GN1/1
Plexiglass
Dimensions: 530x325x20 mm
Cuillère à glace avec pression en acier inoxydable
Manche rouge pour privilégier le code couleur des ustensiles de cuisine pour une meilleure prévention des allergènes
Diamètre : 4,8 cm
Longueur : 21,60 cm
Capacité : 45 ml
Marque : Pujadas
Faitout Ovale de la gamme Magma Gris idéal pour les professionnels de la restauration
Il dispose d'une capacité de 250 ml
