Couteau de chef de la série Riviera avec une lame de 200 mm, conçue spécialement pour les chefs exigeants

Muni d'un manche noir en POM (polyoxyméthyléne), il a beaucoup d'allure 

NAPPE SYMPHONIE

Matière : Papier

Couleur : Extra blanc

Gaufrage grain de café

Dimensions : 70x110 cm

Vendu par carton (500)

La gamme Nexo est la combinaison parfaite du design, de la technologie et de la tradition 

Dimensions : 9,2 x 21,6 cm

Plat plexiglass rectangulaire

Dimensions: 265x200x40mm

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Lame longue , flexible, fil lisse

Permet de séparer les filets de l'arête

NAPPE SYMPHONIE

Matière : Papier

Couleur : Extra blanc

Gaufrage grain de café

Dimensions : 80x120 cm

Vendu par carton 

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Coupe Canaries

Verre ultra robuste

Une coupe sur pied en verre pressé, paraison en cône, côtelée

Ses reflets précieux qui donnent de l'éclat au dessert

Un classique

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Couteau d'office plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable  nitrum, manche en polypropylène noir 

NAPPE SYMPHONIE

Matière : Papier

Couleur : Extra blanc 

Gaufrage grain de café

Dimensions : 60x60 cm

Vendu par carton (500)

• Résistance à la température de -20 °C à 80 °C

• Sans BPA!

• Empilable pour un stockage facile

• Matériau résistant aux acides alimentaires

• Fabriqué en matériaux pour une utilisation alimentaire

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Bord stable

• Présentation élégante de produits

• Effet poli brillant

• Angles arrondis

• Nettoyage facile

Set de 6 coupes BALI Banana Split

· Hauteur : 39mm

· Diamètre : 255mm · Contenance : 30cl

· Poids : 400g 

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Couteau de chef  gamme Riviera doté d'un manche noir en POM, il est à la fois doux, résistant et ergonomique

150 mm avec manche confortable

Nappe rouleaux Non Tissé TANGO IVOIRE

1m20 x 50m à l'unité

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Poêle sautoir en inox Castel’Pro avec fond thermo- diffuseur 5 couches :

• Poignée fixe

• Graduation intérieure

• Fabrication française

Coupe à glace Cafet en verre transparent de 25 cl

Elle mesure 125x60 mm

Appartenant à la gamme Riviera, ce couteau de chef  possède une lame de longueur 250mm en acier inoxydable forgé Nitrum

3 rivets

Nappe voie sèche 25x1,20m blanche

La nappe Tango non- tissée en rouleau 1, 20x50 m blanche est un produit de qualité supérieure pour les professionnels de la cuisine

Fabriquée avec des matériaux durables, cette nappe jetable offre une protection efficace contre les taches et les déversements

Son design élégant et sa taille généreuse en font un choix idéal pour les événements et les services de restauration

Le kit comprend :

1 plat coin 90°, 265x265mm

2 plats coin 45° , 400x265mm

4 plats coin 22.6° , 220x265mm

1 jeu de plats triangles 530x300mm

Couvercles non inclus

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces