Esse de boucher inox

Lot de 10 

16 cm

Verrines en verre pressé 10 cl

Petits cubes familiers qui ne demandent qu'à se multiplier, comme un jeu

Pour propositions salées ou sucrées

Ce moulin à sel a été fabriqué dans une pièce de hêtre issue de forêts françaises gérées durablement 

Voici le couteau à désosser Victorinox Swibo doté d'une lame étroite semi- flexible à dos renversé, elle est fabriquée en acier inoxydable afin de parfaitement résister face à la corrosion ou rouille

Une lame de qualité qui permettra de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance, un couteau à désosser de qualité professionnelle au juste prix 

Feutre- craie liquide de haute qualité : ne coule pas, ne décolore pas, ne laisse pas de traces et résiste aux pluies fines

Teintée d'inspiration Art Déco, la mise en bouche Riviera revisite la forme oblongue avec élégance

Son volume élancée et moderne, souligné par un plissé gourmand sur les côtés, permet de présenter de jolies recettes dressées en hauteur

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 14cm

Diamètre du cylindre du crochet :5mm

Capacité : 60kg maximum

Ligne classique et intemporelle

Le moulin Paris est devenu au fil du temps le moulin préféré des chefs et des passionnés de l’art culinaire, il est l’archétype du moulin

Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune

Feutre- craie liquide de haute qualité : ne coule pas, ne décolore pas, ne laisse pas de traces et résiste aux pluies fines

Multi-usages, ce pot en verre eskale convient aussi bien pour l'eau, les cocktails que pour diverses verrines et desserts

Diamètre : 6.2x6.5cm

Vendu par 6

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 18cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

La cuillère à confiture Aurora est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie

Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle offre une résistance optimale et une durabilité exceptionnelle

Avec une épaisseur de 2, 5 mm, elle est suffisamment solide pour manipuler les confitures les plus épaisses

Sa longueur de 17 cm permet une utilisation facile et précise

La cuillère à confiture Aurora est le choix parfait pour les établissements  qui recherchent des ustensiles de qualité pour servir leurs clients avec excellence

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

Multi-usages, ce pot en verre eskale convient aussi bien pour l'eau, les cocktails que pour diverses verrines et desserts

Diamètre : 7.7x7.8cm

Vendu par 6

Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française

Securit® Lot de 2 poteaux d'accueil Classique

Acier Inoxydable 

Ensemble pied + socle 

1 m

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Plat à poisson UNI - AMEFA

 Dimensions (cm): 60X27cm

Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme

Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67

Coupe à glace 20 cl Verre 

- ø 100 mm - Ht 153 mm
- Transparente

Vendu par 6, prix donné pour 6 coupes

Securit®

Poteau d'accueil

Ensemble complet Pied + Socle

1 m

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

Le plat ovale Uni inox de 34x22 cm d'Amefa est un produit de qualité supérieure conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine